2010-11-06 15:21:03狡兔
海鮮炒泡麵
前陣子我嚷著要吃台南孔廟附近的保哥炒泡麵
但是老媽不准 認為那種食物自己煮就好了
而且還能依個人喜好擺更多料進去 
接著過沒兩天 老媽真的去買了一大包的統一肉燥麵
準備好好大顯身手 
因為麵條在下鍋拌炒之前要先用滾水煮軟
不幸的是 沒算好時間麵條煮得太久
後來一炒就整個過於軟爛了 此次試驗結果宣告失敗 
第二次 由於老姊無緣無故買了一箱科學麵
所以老媽決定要來雪恥啦
這回在麵條約七分熟時就把它撈起來
丟到隔壁的炒鍋裡 跟已經預先炒好的海鮮配料攪和在一起
切記鍋中要帶點湯汁去炒喔 最後加一些科學麵內附的胡椒鹽來調味
這樣就大功告成了
雖然看上去很像那麼一回事
可是"兔媽炒泡麵"跟"保哥炒泡麵"差很大！！！！(被巴)