今天要跟大家介紹的是元梅屋陳年花釀梅醋醬 

最近實在吃太多好料了    一看到這麼天然健康的產品

狡兔當然馬上報名加入嚐鮮行列

沒錯沒錯    黑貓又出現啦

因為之前就介紹過兩次    以下請容許我直接複製舊文 (轉眼珠) 

這是宅急便推出的88元經濟便利袋

可以在台灣本島寄送5公斤以內的常溫物品

基本上隔天就會送達

它原本是扁袋狀的   

也可按照需求折成兩種不同規格的薄盒or厚盒

圖中的厚盒尺寸是 21.8cm x 12cm x 12cm

雖然它比起郵局便利箱較小且較貴

不過宅配的優點就是隨時可以寄件、晚上也能收件

對於居住地離郵局較遠or白天不便收件的人來說是一大福音唷

有需要此宅配服務的看倌們    請洽詢7-11或OK便利商店

(詳見體驗文→ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/32622300)

由於是玻璃瓶身    所以廠商特別裹上很厚的氣泡紙 

防護周全的廠商 + 小心翼翼的黑貓 = 收到完好如初的商品！

我覺得"揪甘心"的一點是    廠商隨貨附上的書面參考資料(圖片左上)

並不是一概通用的那種影印文件    字裡行間都key上"吳小姐"(我啦)

由此可見    這份資料是當初在寄出前特地列印出來的

廠商真的好用心呀  

※ 元梅屋的信念：【平民化保健消費，貴族般美食饗宴】

元梅屋陳年花釀梅醋醬是100%天然植物性健康醬料 

現代人愛吃肉類或油炸物    加上生活壓力&作息不規律等種種因素

使得血液和體液從原先的弱鹼性變成酸性    成為一大隱憂

而強鹼性的梅醋醬正好可以平衡一下調整體質喔 

外盒上貼心列出許多梅醋醬的建議搭配吃法 

一大罐300ml的梅醋醬見客了

盒身和瓶身上都有非常詳盡的營養&成份標示 

原以為梅醋醬會像一般醬油那樣    沒想到是濃稠狀帶料的耶 

一開封後    鼻子湊近瓶口就聞到一股酷似酒味的氣味   

梅醋醬吃起來梅子味滿重的    微酸微甜微鹹

最後會透出一點苦味    倒是不會澀喔

話說這篇文被狡兔拖了幾天    因為我一直在苦思要怎麼做搭配^_^" 

期間    總共做了以下幾種試驗 

(一) 水果

我也有拍梅醋醬淋在水果上的照片唷

但我左看右看產生一種水果似乎被我塗上"膏藥"的錯覺|||

為了畫面美感    決定擺清爽點的照片做代表就好  

梅醋醬配上水果不錯吃    尤其它跟多汁的木瓜真是絕配啊

(二) 秋葵

老媽偶爾會買秋葵回來    她聽說秋葵可以顧胃

(P.S. 秋葵要煮久一點熟爛了才好吃)

我們家平常都愛用蒜頭醬油來充當沾醬

這天突然想到就換成梅醋醬來吃吃看 

嗯    黏呼呼的秋葵跟梅醋醬一結合

還滿清爽可口的    今後又多一種新沾醬可變換滋味了

(三) 蛋糕

狡兔又拿了起酥蛋糕來測試   

嘿嘿    梅醋醬只塗這樣當然不夠

↑ 滴滴皆辛苦    我還是省點吃好了 (轉眼珠) ↑ 

據說某些愛吃甜食的饕客有胃酸逆流的困擾

所以廠商建議可將梅醋醬抹在中西式甜點上一起吃

不但能夠緩解甜膩感    更能夠營造出不同的味覺新體驗喔

(四) 蝦子

(哈    蝦蝦又出現了 XD)

梅醋醬也很適合作為魚類或肉類的料理佐醬

如圖    我拿已經去頭開背的蝦子來測試

將梅醋醬&甜醬油混合後    塗抹在蝦肉上   

接著送入小烤箱等候6分鐘

登登登登    香噴噴的梅醋蝦出爐了

蝦子的腥味全被梅醋醬給蓋掉囉

享受大魚大肉之際    不妨適度加入一些梅醋醬

其實美味和健康也是可以兼顧的  

(五) 果汁

週末    老媽弄了一壺酪梨果汁 (酪梨+布丁+牛奶+蜂蜜) 

狡兔靈機一動    又加了幾匙梅醋醬進去

哇    果汁的味道變得更多彩多姿了

眼尖的外甥女阿蓁一看到那瓶梅醋醬就好奇跑過來 

我趕緊把它拿開    以避免被阿蓁摔破

然後阿蓁直盯著我那杯額外加了梅醋醬的果汁

嚷著也要加    可是她媽媽(我老姊)懶得理她

於是乎

阿‧蓁‧大‧哭‧了！！！！

阿蓁：「哇嗚~~我要加辣辣的！辣辣的！嗚~~」

這孩子真有想像力    以為那瓶是辣椒醬(?)

話說回來    好好的果汁為何要加辣椒醬呀

幼童的思維確實不是大人能夠理解的

只好順著她的意    也幫她添加一點梅醋醬

阿蓁總算如願喝到她要的"辣辣"果汁    

我們本來怕說梅醋醬的味道不曉得能否被小朋友接受 

結果阿蓁喝得津津有味    之後還單舔好幾口梅醋醬呢

嘖   無需狡兔阿姨在這裡多說了 

可以推阿蓁出來當代言人就好    連三歲小孩也愛吃唷 XD