2003-02-13 21:52:29尚未設定
蘑菇義大利麵
昨天,醫生對著我的基礎體溫表猛搖頭,整個下午心情一直沮喪著,為了讓自己開心些,決定完成頭一個想到的願望。沒想到,湧進腦海的竟是一盤番茄義大利麵。
「媽,晚上吃義大利麵好不好?」
「我不會,你煮喔!」
「沒問題。」
於是,騎著機車到超市買所有的材料,洋蔥一顆、蘑菇兩包、番茄四顆、絞肉一包及義大利麵。
先把蘑菇洗好切片;接著蒜頭、洋蔥切碎(果真讓我哭得要命);番茄洗淨後加熱再剝皮,一部份切丁、一部份用果汁機打碎。
首先,洋蔥及蒜頭爆香,放入絞肉,炒熟後加入已經打好的番茄汁跟番茄丁,以及切好的蘑菇,邊攪拌邊煮,加入適量的鹽巴,直到冒出番茄香為止。
在旁用沸水加鹽煮麵條,撈起後,加適量的番茄醬汁,據媽媽跟哥哥的說詞,還真美味呢!
那個誰誰誰!說什麼不是第一天認識我的人就知道我不會煮飯的,姑娘我去英國決不會餓死的!
「媽,晚上吃義大利麵好不好?」
「我不會,你煮喔!」
「沒問題。」
於是,騎著機車到超市買所有的材料,洋蔥一顆、蘑菇兩包、番茄四顆、絞肉一包及義大利麵。
先把蘑菇洗好切片;接著蒜頭、洋蔥切碎(果真讓我哭得要命);番茄洗淨後加熱再剝皮,一部份切丁、一部份用果汁機打碎。
首先,洋蔥及蒜頭爆香,放入絞肉,炒熟後加入已經打好的番茄汁跟番茄丁,以及切好的蘑菇,邊攪拌邊煮,加入適量的鹽巴,直到冒出番茄香為止。
在旁用沸水加鹽煮麵條,撈起後,加適量的番茄醬汁,據媽媽跟哥哥的說詞,還真美味呢!
那個誰誰誰!說什麼不是第一天認識我的人就知道我不會煮飯的,姑娘我去英國決不會餓死的!