2003-01-27 23:52:30尚未設定
煙薰海帶豆腐滷
繼上次“硬硬的粥、水水的飯“的奇葩傑作後,順利的煮了幾餐飯,頂多只是忘了加鹽這種小事,不足掛齒,直到昨天晚上。
因為阿嬤牙齒咬不動,每一道菜一定要煮到熟爛為止,同時要將魯海帶煮爛、將花椰菜湯煮爛,又要將高麗菜炒爛,兩個瓦斯爐不夠使用,於是自作聰明的將魯海帶、豆腐的一鍋魯汁拿到外面電磁爐加熱。
正當忙於一鍋湯與炒青菜的同時,突然傳來一股焦味,這下可糟了,外面的那鍋魯汁焦了!趕緊衝到電磁爐旁拯救這鍋心愛的海帶豆腐,卻已經無力回天,不僅一塊豆腐焦掉黏在鍋底,整鍋的魯汁都混雜燒焦味,立即入味到海帶豆腐裡,比我花了幾小時讓海帶入魯汁味還迅速。
明天,親愛的老媽就回來了!再撐一天就好了!
因為阿嬤牙齒咬不動,每一道菜一定要煮到熟爛為止,同時要將魯海帶煮爛、將花椰菜湯煮爛,又要將高麗菜炒爛,兩個瓦斯爐不夠使用,於是自作聰明的將魯海帶、豆腐的一鍋魯汁拿到外面電磁爐加熱。
正當忙於一鍋湯與炒青菜的同時,突然傳來一股焦味,這下可糟了,外面的那鍋魯汁焦了!趕緊衝到電磁爐旁拯救這鍋心愛的海帶豆腐,卻已經無力回天,不僅一塊豆腐焦掉黏在鍋底,整鍋的魯汁都混雜燒焦味,立即入味到海帶豆腐裡,比我花了幾小時讓海帶入魯汁味還迅速。
明天,親愛的老媽就回來了!再撐一天就好了!