今日要推薦的恭仔意麵，已經吃很久了，

會發現這家意麵是當初第一次要去吃三十八番關東煮時

沒有位子，只好就近選了這家恭仔意麵，

今日有機會順道帶同事去嚐嚐

位在新美街的恭仔意麵

恭仔招牌意麵$40

有別於一般用碗盛裝恭仔是用瓷盤裝 很有古早風味

有肉片 蝦子 青菜 當然最值得讚許的是恭仔特調的醬

真的是特殊味香味美味俱全，比其他家麵店多貴10元 我也覺得很值得

到台南吃意麵，免費的清湯是一定要有的

(就像吃白飯也可以請他淋鹹 都是贈送的服務)

恭仔水煮豬腳也是美味，總之重點就是恭仔的醬汁 真是一絕

另外一絕是，不管什麼品項都可以做成乾的跟湯的

恭仔的米血也是行家必點，以及乾餛飩也不錯

老恭水餃也不錯，還有很特別的魚翅跟鮑魚水餃 不知是否真的有人點

恭仔本人，是承傳恭爸的手藝到現在有60多年了

(恭爸還曾經是台南市最老的義消隊員  吃麵時很認真的看它牆上的報紙剪貼)

恭仔煮麵的舞台

意麵Q軟彈牙

ㄧ吃便會上癮的恭仔意麵

可惜這次沒拍到髮型很fashion的恭仔 也是一絕呢!!!

恭仔意麵位在民權路與民生路的新美街段

是百吃不膩好味道!!