今天吃了兩顆蛋黃，
我想我的膽固醇cholesterol應該是飆高。

早上是火腿蛋餅，
我這個人還蠻愛吃蛋餅的
(真懷念以前921未倒的埔里國中前面的蛋餅之家，這家蛋餅是國小4年級時爸跟姐發現的，因此只要假日有機會到埔里都會是我們滿足的早餐，皮Q蔥多真的是好滋味)，但是每次都是趕著上班，沒有時間等煎蛋餅的時間，
匆匆拿著現成的三明治就走。
今天，時間之神降臨，所以我可以吃到蛋餅，
畢竟三明治儘管口味眾多，但其實都是大同小異。

我是個喜歡變化的人，
從租屋處到公司，
只要順路的早餐店，我都會想嚐試，
神奇的是，明明西式早餐店賣的東西幾乎都一樣
但每一家做出來的口味卻不一樣唷。(下次我真該來介紹眾家早餐店)

中午我點了一碗擔仔麵，
除了麵外還有一顆滷蛋跟兩片瘦肉，要價50元也是該有點料啦。
一開始我把蛋黃挖出來只吃蛋白，
心想我這空有其名的營養師也是還保有健康觀念的。
但後來蛋黃慢慢溶化，我覺得湯的味道越來越具風味，
索性就將剩下的蛋黃也幫它快一點溶入湯中，
然後我幾乎把湯喝得一乾二淨，
不知不覺中我就吃了一顆蛋黃。

一顆蛋黃的膽固醇含量是266mg
而美國心臟學會建議每人每日所進食的膽固醇不應超過300毫克
所以，我想我這星期應該不要再吃蛋了。