2012-01-12 23:34:07Jun

溫馨"本味的店"

最近爸比發現了這間餐廳~"本味的店",
只是單純的好奇這家店到底是賣什麼口味??
沒想到一進來嚐了一次就被老闆的親切和新鮮的食材所套住了!!

來這邊吃飯就像到朋友家吃飯一樣,自在舒服

位於四樓的

這間店原來是由一位愛潛水和海釣的老闆所開的,
所以餐廳裡的食材都是他每次出海的漁獲
一出電梯~看到他們擺設潛水用具的玄關



大門貼滿了潛水標誌的貼紙



櫃台

牆壁四周掛著魚種的圖鑑




老闆娘的私房小菜,樣樣可口






沒有固定的菜單,菜色完全是當天的漁獲而定
其實每道餐都事真材實料,新鮮美味

這個海鮮餅,風味獨特
老闆娘堅持要有足夠的花枝才會出菜的!
不是每次都吃得到ㄛ~





老闆現場"處理"雲紋石班


烤透抽
不需要任何調味料,
味道就鮮美的令人食指大動!

老闆特別介紹,
墨汁一定不要放過ㄛ~^^






乾煎馬頭魚
肉質鮮嫩,新鮮的食材真的好吃!


處理好的雲紋石班



特別吃法:
味增湯底鍋,將魚肉放進煮即食


老闆將魚肚裡的"胃" "肝" " 魚卵 "
通通讓我們品嚐


"胃"的口感超好!




最後再將鍋底打包回家,附贈了白飯
隔天煮稀飯也很營養好吃ㄋㄟ!

當然"新鮮"的代價是不一樣的啦!
不過,吃過這家店的海鮮,
才知道原來海鮮真的是這麼鮮甜美味ㄛ~








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