2010-10-15 10:10:17Jun
HappySeeds親子讀書會八-01蛋黃酥製作
蛋黃酥DIY經過上週的中秋節的主題課，
今天準備去當做蛋黃酥的師傅囉！
今天的大廚～若榛麻開始要拌麵團囉！
先量好奶油的份量.....
將奶油和麵粉混和均勻，再將份數數準備妥當
所有的食材都準備好囉！
若榛麻跟寶貝們講解並且品嚐已做好的"蛋黃酥"
今天有使用到"低筋"及"中筋"麵粉
解說製作順序
每個人可以挑選自己喜歡的口味喔～
寶貝們急著要開始製作囉.....
開始動手囉！
今天寶貝第一次使用到～擀麵棍
製作好的蛋黃酥，最後要上一層蛋汁喔～
加上芝麻....
真令人興奮～
一直聞到從烤箱冒出來的香味，經過20分鐘色香味的自製蛋黃酥烤好了！^^
YA～
好香喔！
寶貝們臉上都露出滿出的笑容...
大家回家要好好的品嚐自己所做的"蛋黃酥"囉！
謝謝若榛麻麻，讓寶貝們體驗了一次愉快的烘焙課程喔！
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