在大家的唱衰之下....
我們不被看好的Cooking Mama料理日....
堂堂進入第三次!!!!

有別於前兩次的料理內容....
第一次是中式的炒烏龍麵和四季豆肉絲~~~
第二次是台式的蕃茄炒蛋和蘆筍炒肉絲~~~

這次我們遠渡重洋請來外國重量級主廚與伴遊辣妹--大白兔和云美女~~~~
加入我們的Cooking Mama料理活動!!!!
Cooking Mama日第三次正式豋場!!!噹噹噹~~~


這次大白兔帶來她的拿手料理~~~義大利麵和蔬菜湯!!!
本來大白兔和云美女想要騎著他們新買的腳踏車過來....
順便運動一下的!!!!
可惜天公不作美~~~昨天是個大雨不斷的陰霾日子...
所以只好作罷...
大家約在小僅僅家附近的”松青超市”集合~~~
先買個材料吧!!!!

大家在超市裡晃了一圈~~~買了一堆蔬菜~~~
有洋蔥、花椰菜、洋芋、蘆筍、蕃茄~~~再加上義大利麵、蕃茄醬汁、絞肉~~
大白兔費力的挑選~~~
我們另外三個人猶如置身事外~~~~
一邊閒晃~~還一邊在那裡很欠揍的想說....會不會煮出來不能吃...
要不要先預想個B計畫或是C計畫之類的~~~
像是買個泡麵啊...康寶濃湯啊....來當作備用材料....
大白兔非常想要拿菜籃打我們!!!!

到家後....大家就開始忙碌的洗洗切切~~~~
我對於滿桌子的蔬菜實在難以理出頭緒....
一直頻頻的問....
這個花椰菜是要加在義大利麵嗎???(不對!!是湯!!)
這個蘆筍是要加在蔬菜湯裡嗎???(不對!!是義大利麵!!)
這個蕃茄是要加在義大利麵裡嗎???(不對!!兩個都要加!!!)
喔....頭很暈!!!都是菜!!!素到一個極致!!!

差點忘記~~~還有一道配菜~~~就是”南瓜”!!!

我們把南瓜洗乾淨...連皮一起切成小塊後....
大白兔說...直接放進鍋子裡蒸!!!!
驚!!!不用任何調味??不用鹽巴??不用奶油??不用胡椒??
大白兔堅定的說~~~沒錯!!!這樣蒸最好吃!!!還可以連皮吃!!!
我們看了看敲起來”吭吭”作響的南瓜...也就半信半疑的放進電鍋蒸了!!!

蒸出來後....
哇~~~還真的甜甜的!!!不需要什麼調味~~~而且皮也蒸軟了!!!!可以吃ㄟ~~~
真是一道簡單到不能再簡單的料理....
下次我想試試看加點奶油或是胡椒或是其他的調味....
看看會不會更香!!!


終於進入義大利麵的料理階段....
大家把管麵煮熟撈出來後....
順便把蘆筍川燙一下....(喔~~好想大火快炒加辣椒!!)
接著就是炒義大利麵醬啦!!!!

大白兔問大家...知不知道什麼是”指導料理”....
言下之意就是...她可以”指導”我們炒....她動口我們某人動手...
最後果然動手的是我!!!!(很奇怪~~習慣性就會拿起鏟子開始炒!!!)
過程也很簡單~~~
只要把油熱了....先將絞肉炒熟....(依然沒有加任何鹽唷!!清淡到了極致!!)
再加入買來的原味義大利麵番茄醬....再加入新鮮番茄....
翻炒均勻後...加些高湯(旁邊的蔬菜湯)燉煮一下....
最後再把之前燙好的麵和蘆筍倒下去攪勻就好了!!!

味道還不錯呢!!!!
真是簡單又成果斐然的料理~~~~
食量很小的云美女更是捧場的把整盤都吃完了!!!(因為昨天沒有老大幫她吃)
再配上甜甜的南瓜.....
我昨天也跟著養身清淡了起來啊~~~~

至於蔬菜湯~~~也跟我的認知相差甚遠~~~~
不是”奶油蔬菜湯”....
不是”羅宋蔬菜湯”....
是”清澈的蔬菜湯”!!!!!

裝一鍋水...把洋蔥和洋芋丟進去煮....一直煮...一直煮....
最後再加入蕃茄和花椰菜和玉米罐頭....
就大功告成了!!!!
(驚!!!連調味料都沒有唷!!!!)

大白兔喝了一口.....說....
”恩~~~我覺得這樣剛剛好!!!有蔬菜的甜味!!!”
她看了一眼重口味的我....
我嚐了一口....老實的說出我的感想....
”好像白開水唷!!!”
不過大白兔和云美女都是超~~~清淡口味的養身達人....
我當然還是要以多數為重....
自己默默的拿著鹽罐...
一邊喝湯一邊在自己的碗裡加鹽!!!!
不過....喝最多的還是我!!!!(夠囉~~~你們爭氣點!!!)
因為我愛喝湯~~~而且喝多了就習慣了~~~我喝了五碗還是六碗...超捧場!!!


吃飽喝足後....
大家更興致勃勃的拿出WII來玩傳說中超好玩的”交響情人夢”!!!!
(超吐血的遊戲!!!音符多到手一直點~~~都快抽筋了!!!)
就當作是餐後運動吧~~~~


Cooking Mama日第三次就這樣再度圓滿的落幕!!!!
沒有在某王子的唱衰中無疾而終...
某王子還在晚上興沖沖的打電話來問...我是不是在醫院裡啊...
(是怎樣...以為我燙傷...燒傷...吃壞肚子...還是下雨天摔傷???)

感謝大白兔與云美女的加入....
讓昨天的Cooking Mama日更加的豐富多元~~~~
請大家給我們熱烈的掌聲~~~~
(謝謝~~~謝謝~~~揮手致意ING~~~)