2008-03-11 22:31:22小凡

Cooking Mama日--第一次

上禮拜大家炒得沸沸揚揚的Cooking Mama日....
終於在我驚恐的心情中到了!!!!

前兩天我的右手肩膀因不知名的原因而痛到連抬起來都不行....
本來想說今天就繼續”用嘴”說一口好菜....
讓人妻小僅僅來操作炒菜過程吧~~~

沒想到....
右手竟然給我很不識相的....
今天又恢復了!!!!
(雖然還是有一點點隱隱作痛...不過無法構成不做菜的理由!!)
所以我們還是繼續堅忍不拔的執行我們的料理活動!!!

今天早上....
搞怪王子還”主動”關心我....(多難得~~主動ㄟ!!!)
問我手好了沒???
知道我還是必須提槍上陣後....
他也很有口德的安慰我...要我自己小心....
我嬌嗔的說...”嗚~~~希望不會燒焦!!!”
他竟然順著我的話說....
”沒關係~~~那改天我幫妳雪恥!!”

喂喂~~~~這時不是應該精神喊話...說些我對你有信心之類的嗎????
有沒有這麼不會安慰人啊!!!???


PS.這張照片是我在切菜!!!

我們兩個興沖沖的女人....
放學時還跟另外兩位年輕老師--五班與三班的老師....
炫耀我們今天晚上要自己下廚....問他們要不要一起來啊~~~
另外兩位老師雖然看起來也很有興趣想要加入...
但是實在太臨時了....
想說下次再看看時間吧!!!!

大家也順便討論起做菜的經驗....
我說我最怕煎魚...油濺起來好恐怖唷~~
我都會尖叫的把魚丟下去...然後立刻逃走...等到油鍋穩定下來才敢回去!!!

五班與三班的老師就”很有經驗”的說...
不會啊~~~你要慢慢滑下去~~~怎樣怎樣~~~如何如何~~~等等等等~~~~

哇~~聽起來很有架勢!!!!
我和小僅僅立刻說~~~快!!!你們下次一起來~~~你們煎魚給我們看!!!!

兩位立刻非常俗辣的說...”喔喔~~~我們不會啊!!!”
喂喂~~那剛剛說得振振有辭是怎樣???
又是兩個”說”得一口好菜的人!!!
(這種人怎麼這麼多啊~~~哈哈!!!)


哈拉夠了~~~~
我和小僅僅就手牽手踏上回家的路....(當然是回YA先生家)
回家前....還先去超市買了肉和蔥....(甜蜜指數破表)

然後就開始進入料理世界囉!!!!


PS.這張還是我在切菜....菜真的很多~~~~


回到小僅僅家後....
我們把料理需要的材料整理了一下....
我們的菜色如下...

四季豆炒肉絲:

本來沒有這個...本來只是跟小僅僅說笑的...
結果小僅僅真的買了...所以只好硬著頭皮炒炒看!!!!

首先把四季豆摘好...(喔~~~超市的四季豆真的很老~~又很多乾乾的)
再切成斜薄片...(因為這樣比較容易煮透入味...我們經驗不夠這樣比較保險)
肉先用醬油醃上....(小僅僅家竟然沒有太白粉!!!不然肉會更嫩!!)
蔥蒜準備好...
這樣準備工作就完成囉!!!!

小僅僅看到我切四季豆....
一直嚷著怎麼這麼麻煩...剁幾段不就好了!!!!
唉~~我也想啊~~~~可是我怕煮不透啊....
小僅僅看了覺得有趣...也說要切切看....
可是她才切了幾根就失去耐性....
就自己改變”斜切”的角度....
讓四季豆切片變成四季豆”碎屑丁”...
喂喂~~~這樣不行不行!!!!

我還是自己慢慢切吧~~~~


第二道料理---炒烏龍麵:

要把大白菜切”細絲”....(蕭小姐!!細絲!!細的細的!!!)
香菇前一晚先泡開....然後去梗切片...
剛剛醃的肉絲....
烏龍麵三包....
還有小僅僅買錯的”新鮮香菇”...(反正都買了!!就加吧!!!)
以及小僅僅鍾愛的小白兔和小魚形狀的魚板....

我們從五點半開始切切洗洗弄弄....
本來以為一定很快!!!
沒想到所有材料洗淨切好後....
竟然已經六點二十了!!!

大驚!!!!

動作有沒有這麼慢啊????
幸好我們沒有先玩玩WII再開始做....
不然可能弄到八點多都還沒好吧!!!!

所有安全、無危險性、爆炸性、燃燒性的工作到此正式全部結束....

接下來....
才真的是料理日試煉的開始....


本人真的很久沒有下廚了!!!!!
所以對於火爐也是處於戒慎恐懼的狀況中....
再加上第一道要炒的是我沒有炒過的四季豆肉絲....
(我知道很簡單!!!但是還是會怕一下啊!!!)
所以只能在腦中不停的回想....
親愛的媽咪是怎麼炒的啊????

小僅僅信心滿滿的在旁邊給我應援....(哪來的信心啊??)
我也只好硬著頭皮上陣....

每次起鍋熱油後....
要爆香蔥蒜的這個動作....我都還是會習慣性的害怕尖叫一下....
不過幸好油鍋順利的沒有濺起什麼油花....
我也順利的把肉絲先炒好...(沒有黏鍋!!沒有不熟!!沒有燒焦!!)
然後炒四季豆...再加入之前炒好的肉絲悶煮一下...
湯汁收乾後....
我就戰戰兢兢的起鍋來!!!!

小僅僅試嚐了一口後....
用很誇張的表情大較好吃~~~~~(果然是個好養的女人!!)
還立刻打電話給YA先生....
叫他看看可不可以早點回家吃飯....
還說但是只要留一口給他....

喔~~~大家真的要作飯給小僅僅吃~~~~非常有成就感!!!!

接下來當然又繼續把烏龍麵炒了出來.....
小僅僅也炒上了興趣~~~~
直說炒菜真是太好玩了!!!!
一副欲罷不能的樣子!!!!


這就是我們的成果啦~~~~

首先是四季豆肉絲....
真的很簡單....
沒技術到我自己都有點汗顏....
如果失敗就更丟臉了!!!!

幸好還不算太差~~~~滿可口的!!!!


再來就是炒烏龍麵~~~~
我個人是覺得味道還是有一點點淡....
不過小僅僅說她口味淡...這樣很OK....(果然很捧場!!!)

我們兩個人自己盛的時候...都一直說要多一點....
結果兩個人都盛了一大盤...只留了一點點給YA先生...(晚回家的下場)
吃到我們自己都快撐死了!!!!

第一次的Cooking Mama日完美的落幕了.....
我們沒有灼傷....
沒有燒焦菜....
沒有浪費食材....(全部吃光光)
更沒有燒掉YA先生家的廚房....


來吧~~~~
各位姐妹們~~~~
各位人妻們~~~~
一起來加入我們Cooking Mama的行列吧!!!!!!




小凡 2008-03-12 23:41:04

哇~~~不用調味的那些蔥蒜....
好像真的會沒有什麼香味ㄟ~~~~
我們還是期望大白兔的義大利麵好了!!!
應該會比較符合云美女的胃口!!!!

漫步在雲端 2008-03-12 19:52:07

那天本來跟大白兔騎腳踏車去河濱公園,好像可以通汐止,差點就要直接硬闖小僅僅家,還是被膽小怕迷路的我阻止了...
還有一個原因是怕被迫下廚啊~我真的不太會作菜ㄟ...而且我怕大蒜洋蔥香菜那些東西(我是吸血鬼...)做出來的東西應該沒人要吃^^|||
照上文看來,最厲害的是小凡啦!我也要吃~我也要吃~

搞怪王子 2008-03-12 14:06:38

拜託~誰打過你?誰又敢打你?
給我說清楚喔....

是你每次坐在我身上
又搔我養
又東摸西摸的吧
我都沒抱怨了ㄟ.......

版主回應
哪有~~~哪有~~~哪有啊~~~~~~
誰叫你這麼怕癢....
很有趣啊~~~~
不信大家可以試試看唷~~~~
2008-03-12 23:37:45