十年前在日劇上看到日本人習於在下班後，先到小酒館跟同事喝個啤酒吃個小菜，一起發洩上班的壓力，最後才回到家去面對家庭，到時候可能又要再吃ㄧ頓，當時心想日本人到底是過勞死多還是因為工作勞累又喝太多而肝病患者多？

而爲了慶祝另一位學妹結束會計師考試，我們下班後也選擇到乾杯去與大家還有過去的努力乾杯。從以前就耳聞乾杯的正反兩面的評價，到了乾杯的門口首先就是轟天震耳的日本搖滾樂，服務生還會齊同唱喝，不只心情搖滾，腸胃亦轆轆地搖滾起來。門口有許多等候的食客，學妹說他上次來等了兩個小時才吃到，詢問了一下可愛的服務生妹妹，她說有人一個月前就定位了。如果台灣燒肉店有米其林熱門度評比，這家店還真不遑多讓可起碼拿個二星吧。這樣的燒烤在台灣最近風行的很，口味重，很下酒，氣氛輕鬆，事實上主要的菜味道都還挺不錯，肉質也算是中上。中間還有主持人串場帶動氣氛搞活動，讓食客更輕鬆更亢奮，最主要：不知不覺地，食客就多點了幾杯啤酒幾盤肉，更別提食客在重金屬的音樂下進食速度不斷加快加多了。主持人串場主要作的活動就是各桌客人的慶祝事項，每桌點名之。再者就是當天如有頭銜的客人也順便讓大家知曉，比如我們當天有統一高島屋的日籍董事長。再來就是各桌的情侶接吻來贏取免費贈送的食物。在這餐廳中，臨場感十足，氣奮又更熱，還有服務生熱情的招呼，雖然與朋友之間因為太嘈雜而很難聊得盡興，其實在這用餐像是重金屬音樂烤肉大賽的學生活動，就是喧昂嘈雜。

在經濟泡沫破掉之後，可能更多人喜歡這回到家前的一兩小時的居酒屋時間，在工作與家庭的夾縫中稍稍喘口氣再重新出發。就在喧鬧中的酒足飯飽後，就在回家的路上收拾杯盤狼藉的心情。說實在的，這還真有點用。

PS.昨天知道David Wang死於肝癌真是讓我驚訝，他的節目我從小聽到大啊。水能載舟亦能覆舟，酒亦然。希望大家飲酒適量，身體為重。