幸福大女人

2009-09-29 15:08:00跪婦

東坡肉 VS 桂圓蓮子銀耳湯

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從小就愛吃肥豬肉

但每次媽媽魯的五花肉總沒有外面餐館的好吃

更奇怪的是外面賣的又大塊郤是軟嫰多汁

為什麼媽媽煮的切的比較小塊廋肉的地方郤硬硬乾乾的

只好自己來試試囉!

照著網站上的食譜做

做這道菜還真是費時啊~

花了我二天的工夫才完成

但真的是汁多味美

大家搶著吃豬皮呢!

還是得拜太后之賜

印象中小時候在夏天時

曾吃過甜甜的白木耳湯

但是那白木耳也是硬硬的

或許有人喜歡吃”脆脆的”

但我覺得這款甜湯就該是吃軟爛糊糊的才是呀!

用悶燒鍋來煮爛白木耳真是方便多了

吃起來有貴妃在用甜品的感覺

很讚的一道甜品哦!

食譜內容請參考下列網站

http://www.wretch.cc/blog/happykitchen

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