2006-05-22 18:38:04貝拉貝拉
傳說中的武廟肉圓...
總算讓我吃到了
今天的轉錯路口還真是好事一件呀
本來想抄捷徑到成功路的,
沒想到一轉卻轉往武廟,
還讓我不小心瞄到傳說中可遇不可求的武廟肉圓竟然還沒收攤
(天呀...都已經五點半了耶,我走什麼好運嗎?)
二話不說我就把小藍隨便一丟,
急忙衝到攤子前,就怕我一慢肉圓就在我眼前被賣完了
一份肉圓有三顆,只要45元
以台南食物的情況來看真的是很便宜了,尤其是這食物又這麼有名氣
不過為了慎重起見我還是只跟老闆買一顆,
(畢竟我到目前為止都還沒在台南吃過有名氣,又便宜還很好吃的食物)
(真的是被”名氣”加”老店”這兩個標籤給嚇怕了)
今天的轉錯路口還真是好事一件呀
本來想抄捷徑到成功路的,
沒想到一轉卻轉往武廟,
還讓我不小心瞄到傳說中可遇不可求的武廟肉圓竟然還沒收攤
(天呀...都已經五點半了耶,我走什麼好運嗎?)
二話不說我就把小藍隨便一丟,
急忙衝到攤子前,就怕我一慢肉圓就在我眼前被賣完了
一份肉圓有三顆,只要45元
以台南食物的情況來看真的是很便宜了,尤其是這食物又這麼有名氣
不過為了慎重起見我還是只跟老闆買一顆,
(畢竟我到目前為止都還沒在台南吃過有名氣,又便宜還很好吃的食物)
(真的是被”名氣”加”老店”這兩個標籤給嚇怕了)
拎著用塑膠袋裝著的肉圓回到了住的地方,
我迫不及待的就把肉圓倒到盤子上.
咬了第一口我就懂了
這肉圓真是好呀!
肉圓皮的厚度真是太巧妙了,
我第一次感受到什麼叫做Q,
內餡是豬肉,吃起來有甜味,但卻不會讓人咬到肥肉,
雖然咬起來很扎實卻一點都不硬
配合著皮一口咬下,
皮肉的配合只能以一個”完美”來形容.
皮Q,肉甜而不膩,醬汁的鹹度剛剛好,
再加上老闆最後淋上的蒜泥汁,
我只能說這肉圓的美味真的是名不虛傳.
吃完以後真的會讓人忍不住大叫
”老闆,再來一份肉圓!”
這麼好吃的肉圓真讓我有點後悔只買了一顆.
下次要再這麼好運碰到開這麼晚不知又是何時了?
我迫不及待的就把肉圓倒到盤子上.
咬了第一口我就懂了
這肉圓真是好呀!
肉圓皮的厚度真是太巧妙了,
我第一次感受到什麼叫做Q,
內餡是豬肉,吃起來有甜味,但卻不會讓人咬到肥肉,
雖然咬起來很扎實卻一點都不硬
配合著皮一口咬下,
皮肉的配合只能以一個”完美”來形容.
皮Q,肉甜而不膩,醬汁的鹹度剛剛好,
再加上老闆最後淋上的蒜泥汁,
我只能說這肉圓的美味真的是名不虛傳.
吃完以後真的會讓人忍不住大叫
”老闆,再來一份肉圓!”
這麼好吃的肉圓真讓我有點後悔只買了一顆.
下次要再這麼好運碰到開這麼晚不知又是何時了?
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