4月是結婚的高峰期，許多人都選擇在這個春暖花開的季節完成自己的人生大事。近日，記者走訪長春開元、華天、紫荊花等多傢酒店瞭解到，各傢酒店正在為即將到來的婚宴潮做準備。即將步入婚姻殿堂的新人們，該在婚宴前做好哪些準備工作呢？讓我們聽聽業內人士給出的攻略。

　　攻略一：訂婚宴日期

　　據長春海航紫荊花飯店公關經理孫希洋介紹，由於今年辦婚宴的新人紮堆兒，使酒店預定比較緊張。比如8月26日正好是農歷的七月初七，好多人都想在這一天辦婚宴，還有“五一”、“十一”等傳統的時期，都是星級酒店預定的高峰期。孫希洋介紹，北方的新人多喜歡挑選公歷、農歷都是雙號的日子，在結婚高峰期預定婚宴，最好提前6個月以上做準備。

　　攻略二：考察酒店

　　長春華天大酒店傳媒經理全廣東介紹，確定日期後要實地考察酒店，根據儀程和典禮環節的需要，問清有關燈光、音響、舞臺、更衣室等設施的配備情況，對菜單、服務費、自帶酒水瞭解清楚。酒店一般會要求交納一定數量的場地預定金，這時一定要與傢人商量清楚再確定，避免退訂帶來的不便。

　　場地預留後一段時期，與酒店就菜單、價格、服務費以及擺臺要求、特殊要求進行細化落實，一定要簽訂協議，以便約定服務內容，保障自己的權益。這時需要交納菜品押金，婚宴當天會抵賬單消費。長春海航紫荊花飯店公關經理孫希洋介紹，交通、環境、服務、價格等都應是新人選擇酒店時考慮的因素。

　　選擇一傢服務好的酒店，能為自己的婚宴增加色彩，同時也能為參加婚宴的親朋好友提供一個享受美好的過程。長春開元名都大酒店餐廳經理胡飛介紹，為瞭讓自己的婚宴能留下美好的回憶，許多新人在選擇酒店的時候，對服務的要求越來越高。另外，有的大型酒店本身會提供拱門、氣球、地毯等。

　　攻略三：確定桌位

　　首先要和傢人預算好邀請人數，以方便選擇合適的廳室，預定桌位。建議不要把桌數訂得太滿，如果太接近酒店最大容量，就會感覺比較擠，影響現場佈置效果。最後，不要忘記在酒店允許的范圍內準備2桌~4桌備用席，以應不時之需，不使用時也不需交納任何費用。

　　攻略四：點菜

　　點菜的學問要考慮到出席來賓的年齡、層次、飲食習慣。傳統婚禮大多選擇中餐，葷素搭配，冷熱兼配，中餐有湘菜、粵菜、東北菜和風味傢常菜。中國式婚禮為瞭圖吉利，點菜全部為雙數，也可根據季節變化，調整兩道菜。隨著年輕人思想的開放，有的新人會考慮選擇西餐、自助餐或素食餐婚宴。

　　攻略五：婚宴價格

　　據瞭解，長春高星級酒店婚宴的價格一般都在900元~3000元/桌，一些普通飯店的價格每桌在380元~900元之間，建議新人根據自己的承受情況選擇。一般婚宴都是自備酒水，可以多備一些，喝不瞭的話還可以送回去。

　　特別提醒

　　出於對防火安全的考慮，婚宴現場不要設計有消防隱患的環節，通過其他形式一樣也能營造溫馨浪漫的氛圍。

　　南北辦婚宴差異挺大的

　　南方人是怎麼舉辦婚宴的，有什麼值得本地借鑒的嗎？長春華天大酒店傳媒經理全廣東和長春開元名都大酒店公關部經理陳文亮向記者介紹瞭南北方婚宴的差異。

　　婚宴規模：南方婚宴每場基本都在十多桌左右，很少有30桌或以上的大場面，出席宴會的都是親朋摯友，每個傢庭隻出一個代表參加，邀請的客人范圍較小；北方傢庭的婚宴要相對講究排場，所以酒席擺到30桌、50桌是很常見的場面。

　　婚宴時間：南方婚宴絕大多數以“夜宴”的方式進行，一般在18時左右開始，多數來賓下班後就可以趕到酒店，不占用休息時間，南方人對婚期是否是“好日子”不太重視；北方婚宴開餐時間都集中在12時之前，以周末和假日期間居多。

　　婚宴價格和形式：南方高星級酒店婚宴起價最低在每桌2000元以上，菜品規格也較高，鮑魚、魚翅是常見菜肴，新人都會準備精美的巧克力或紀念品作為回禮；長春高星級酒店婚宴起價不一，但總體價格差距較小，從每桌988元~2000元不等。