2004-05-17 22:16:55kitty

輕鬆做 ~ 奶酪軟糕

只要手邊上有 …

~ 『硬體設備 』 ~

1 : 家用小烤箱
2 : 果汁機
3 : 打蛋器
4 : 烤模

~ 『軟體材料』 ~

1 : 卡夫菲力忌廉芝士《Cream Cheese》250 g
2 : 低脂奶 500 cc
3 : 糖 300g
4 : 蜂蜜 100 cc
5 : 香草粉少許
6 : 蘇打粉少許
7 : 鹽少許
8 : 雞蛋 200 g 《約四顆》
9 : 麵粉 300 g
10 : 玉米澱粉 100 g

做法 :
A : 材料1 ~ 7 項 , 放入果汁機中打勻 .
B : 蛋打散 , 加入A 中 .
C : 麵粉和玉米澱粉混合過篩 .
D : C 料緩緩加入A 料中拌勻 .

烤箱預熱五分鐘後 , 將麵糊倒入模具中《七分滿》 ;
上面包上鋁箔紙 , 170 度烤20 分鐘後 .
拿掉鋁箔紙 , 120 度續烤10 分鐘即可 .

註 ~ 新品試做 , 高鈣低脂 , 營養滿分 .
是家中老人和幼兒的好點心 .