2007-07-29 23:42:01天秤
960729-咖哩
這是天秤第一次煮的咖哩，味道不錯，很好吃喔！
有加洋蔥、紅蘿波、豬肉起鍋前有加蘋果泥和揶漿口感更好。
天秤一個人吃,就下麵來拌咖哩醬
有加洋蔥、紅蘿波、豬肉起鍋前有加蘋果泥和揶漿口感更好。
天秤一個人吃,就下麵來拌咖哩醬
剛煮好的
甜味跟中辣的咖哩
加的椰漿
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忘了跟愛吃大蒜的天秤說，淡淡也會放蒜頭喔~
方法一，起鍋前磨新鮮蒜泥進去，這樣蒜味會蠻濃的，跟咖哩也合。
方法二，蒜頭煎一煎，一開始的時候就放，燉到後來，會入口吃化喔～不過我想這你比較不愛，因為那樣蒜頭的味道幾乎就沒有了....(這個方法還可以把煎過蒜頭的油拿來煎肉喔!!)
版主回應
我在試試加大蒜的.天秤同事阿蘭姐根天秤說蒙特咖哩,迪化街那兒賣65元,天秤在全聯買74元,印象頂好是90多元,下次淡淡和天秤可一逛迪化街,或寄阿蘭姐買 2007-07-31 10:58:24
呵呵~真是巧ㄚ!!
淡淡這個週末也煮咖哩喔~
咖哩很簡單吧!!
放蝦子別有一番風味喔~
版主回應
很簡單,下次在放海鮮
2007-07-30 15:50:02
不好意思麻煩ㄚ蘭姐啦~~
大賣場有時候會兩盒一包賣，那時候就會單價低於70，
淡淡都會一次買好幾盒存貨
沒辦法因為淡淡的老爸喜歡吃咖哩囉~