貴寶阿姨帶我們來中華聖教......

ㄕㄨㄟ



中華聖教的有機農產

3月9日下午三點過後，和淑華一同去拜訪中華聖教的顏如仙等師姐們。一到了中華
聖教的道場，就是由顏如仙師姐出來接待我們。她簡單地介紹她們目前自家的菜園
，固定安排2個人輪流整理照顧這片菜園。另外，每位教親都擁有一小塊地，每個人
都可以種植自己想要種的植物。而且，中華聖教規定每位教親需要吃素，所以這片
菜園及果園供應了大部份食物的來源，只有小部份是需要到外面市場採購的。而有
些在外工作的教親，知道這裡的農作物大多是不灑農藥，所以有時候也會跟在這裡
訂購新鮮的農產品，也成為中華聖教的收入之一。

或許是長年茹素的關係，所以讓在這裡的每位教親都非常注重農產品的安全性，除
了幾位教親仍有使用農藥的習慣。其中一位參加農民市集的許曰師姐，覺得使用農
藥是十分不好，她有一次到市場看到有名的荔枝─玉荷包，雖然又大又紅，但是看
到表皮卻有一層綠色的粉末，感到十分不安心，直覺是農藥殘留的遺跡。所以，在
她們的觀念中，她們覺得儘量採用天然的方式種植農產品，經由自然的生產過程，
讓農作物可以適時地從土壤中吸收養份，獲得天地間的精華，再化成植物內豐富的
營養成份。而現今的農作物都是靠農藥，培育成似乎又美又可口的樣子，但是不見
得有營養，還有可能有隱藏的毒性。所以，師姐們一直強調不要只看美麗的外表，
有實在的營養、無毒物才是更重要的。

由於在中華聖教是很少使用金錢買賣物品，所以在農民市集是如何訂定價格，引起
我的好奇。顏師姐說，之前她們也有透過荖濃溪有機合作社賣一些農產品到市場，
所以價格部份還不會造成太大的困擾。而且，當天她們也參考左右攤位的價格來訂
價。原本她們高麗菜一粒賣30元，看到別攤的高麗菜一粒80元，於是也提高價錢一
粒賣60元。

問及當天令他們印象最深刻的一件事，許曰師姐回答，有一位小姐在她們攤位買了
幾粒的高麗菜後，又看到了另一家的高麗菜。於是這位小姐又跑回來問，她們的高
麗菜跟別家的有什麼不同？許曰師姐回答她說，我們的高麗菜因為採有機自然的方
式生產，菜葉是一層一層地生長出來、很飽滿的，所以在重量上會比一般慣習農作
產品來得重。

另外，師姐也問說農民市集的所有農戶，都是採用有機生產嗎？我們回答，少部份
是有機的，大部份的農戶都是採取安全用藥。於是許曰師姐希望，以後如果辦此類
的農民活動，可以找全部都是有機農民，標榜高營養、無農藥及健康；不然就是要
將有機的農民及安全用藥的農民區隔出來，這樣消費者在採購時，才可以了解價格
上差異的原因。對農戶而言，也不會備受困擾。