茶飲連鎖加盟管理教材-「茶の魔手」南霸天！不跟人比價求暴利，活下來才是王道-詹翔霖副教授

良心企業與幸福企業的茶飲連鎖加盟代表

圖、文／鏡週刊

今年初茶の魔手宣布凍漲，在漲聲響起的手搖飲界成了異軍，因董事長王賢明是業界唯一建立茶廠、物流到銷售垂直整合的供應商，在台南的分店密集度甚至堪比便利商店。

受家裡賣海鮮影響，他很早就懂追根溯源，兒時母親罹癌，奠下他賺錢的決心，16歲創業開茶坊。從日賣7杯，到現今506家店，他不做花俏包裝，30年前在業界首推青茶，研發山楂烏龍等獨家茶飲，大杯飲品平均不超過50元的平價策略，讓他成為「茶飲南霸天」。

佛系開放加盟的他不在乎版圖是否贏人，「我們不跟人比價求暴利，能活下來才是王道。」他想戰勝的，一直是自己。

位於南投獅子山山頭、占地200甲的「意精研」茶園隨處可見蜜蜂飛舞，八哥鳥停佇，剛採收的茶菁正在進行日光浴去除水分，每週來巡視的董事長王賢明自豪地介紹：「這邊種的是四季春和金萱，生態很棒喔！我們來這推廣13年，堅持每批茶全部經過農藥檢驗，光檢驗費一年就600多萬元。」

【茶飲南霸天凍漲番外篇】別人的老闆總不讓人失望　疫情他不裁員還加薪　茶の魔手專訪

記者｜ 呂明潔

在萬物皆漲的年代，茶の魔手不只宣布茶飲全面凍漲，董事長王賢明還決定加薪，且年終獎金皆發全薪，至少2個月，但幸福企業仍苦惱於員工難找的問題，寧願慢下加盟腳步，也不願倉促展店。

採訪茶の魔手董事長王賢明，時節逼近端午節，讓員工自選端午節禮盒的投票期限也將到期，他拿出餅乾禮盒請大家享用，「我們有9種禮盒可以選，燕窩、餅乾、蜂蜜、人蔘雞等等，我們三節都有發禮盒。」

新冠肺炎疫情肆虐的這3年，許多公司裁員、放無薪假，甚至停業，茶の魔手業績還逆勢成長，在漲聲響起的今年，王賢明更宣布茶飲全面凍漲，霸氣地說：「我們不跟人比價求暴利，能活下來才是王道。」面對萬物皆漲，他主動幫員工加薪，「當然要調漲薪資，不漲大家怎麼活，我們通常1、2年調1次，每次至少調1,000元，這次基層可能會調2,000、3,000元，讓員工好生活。」

【茶飲南霸天凍漲番外篇】創業33年不赴陸展店　他直言「我是台灣人」　茶の魔手專訪

創立已33年的「茶の魔手」在南台灣幾乎無人不知，共506家店，其中台南就有280家店，被稱茶飲南霸天，但在北部幾乎看不見茶の魔手，也不似一般茶飲店積極西進展店，因董事長王賢明不做沒把握的事，也不想為了賺錢模糊身份認同，「如果有一天人家突然問你是哪裡人？我會脫口而出是台灣人。」

今年茶の魔手宣布全面凍漲，在漲聲響起的手搖飲界成了異軍，大杯茶飲平均不超過50元的價錢，被網友不斷敲碗到北部開店，但董事長王賢明卻苦惱於缺工問題，「真的是沒有人，我曾經在南部培養了24個人想北上，培養好隔年，南部人不夠，就先待在南部，要重新培養一個班底不容易，現在人真的難請。」

3年前茶の魔手首次展店海外，便到東京澀谷開店，為何選擇日本，王賢明坦言：「他們的民情跟消費習慣比較類似台灣，也比較自由，很多人都問我為什麼不去大陸，我可能習慣不來。」

【茶飲南霸天凍漲番外篇】他買5千張股票到糖廠股東會飆罵　讓公司月省近200萬　茶の魔手專訪

茶の魔手王賢明16歲創業賣茶飲，年紀輕輕就培養老闆氣魄，養成精打細算、善於談判的個性。為了買某糖大廠的糖，他甚至買下對方5千張股票，到股東會與董事長談判，成功進貨該家的糖，每個月還省下近200萬元。

王賢明賺錢就蓋茶廠，被同仁形容為「愛茶如魔」，他坦言習慣把錢存成土地，為日後蓋廠做準備，「我如果10年前沒買，以現在的市價，光漲價就漲4億了，怎麼買？」習慣超前部署的他，13年前就蓋茶廠，建立物流、倉儲等一條龍供應鏈，降低成本，今年萬物齊漲，他霸氣喊出凍漲，被網友譽為良心企業。

善於精打細算的他，連買股票都喜歡傳產股，「把紅利分給你才是好老闆。」甚至還買下某糖大廠5千張股票，連續2年到股東會飆罵，只為了進貨對方的糖，「我不曉得他糖為什麼不賣我，我是國內數一數二的大消費者，居然沒來揪我。」

他在股東會臨時動議時舉手發言，質詢糖廠董事長：「你和另一家糖廠勾結嗎？不然為什麼人家沒上市，資本沒我們雄厚，人家開心買紅酒，我們股東10年沒分股利，如果國內有1個消費者，他1年糖用量是公司產量的20％，需要拜訪嗎？他說『當然需要啊』，我說不用看，就是我，我買了5千多張，股數和你們董事長檯面上一樣多，有資格說話嗎？」他的大膽發言震懾股東會眾人，氣氛一片靜寂。

茶飲連鎖加盟管理教材-「茶の魔手」南霸天！不跟人比價求暴利，活下來才是王道-詹翔霖副教授