台灣美食國際化行動計畫

主管機關：經濟部
核定日期：99年6月1日
核定字號：院臺經字第0990029807號
計畫摘要：
一、計畫目標：
追求「Gourmet Taiwan世界美食匯集台灣、全球讚嘆的台灣 美食」為計畫願景，
以塑造美食品牌，將台灣美食推廣至國際舞台。

二、計畫期程：99年至102年。

三、重點策略：
主要係運用「在地國際化」（以奠定國際化展店基礎、培育台灣金牌名廚為推動
重點）及「國際當地化」（以國際展店支援輔導、群聚台灣美食專區、海外行銷
台灣美食為推動重點），作為啟動未來台灣美食國際化之推動兩大策略，擴大台
灣美食品牌發展空間，以促進台灣美食國際化之發展。

四、預期效益：
預計於4年內將促進國內外展店新增3,500家、創造10,000個就業機會、國際化品牌
新增至50個、培訓國際化人才1,000人次、協助商機媒合500家次及促進民間投資20億元。