美容企業經營與管理-詹翔霖副教授
系科別：妝管系
學制：四技
中英文課程說明
中文科目名稱：美容店家經營與管理 英文科目名稱：Aesthetic Business Administration and Management 必／選修：必 學分：2 時數：2 |
中文： 美容企業經營與管理主要是教導學生美容企業經營與管理的專業知識與技能，課程內容包含： 1.美容企業經營導論 2.企業組織 3.服務項目& Salon設計 4.法定資格&資金籌措 5.財務管理與會計表格 6.Salon員工的編制 7.Salon的銷售經營 8.Salon的行銷管理 |
英文： This course is for student who want to work in the aesthetic business as a supervisor or administrator. Subject studied include: 1.The theory of management 2.Organization 3.Service 4.Finance sources of salon 5.Accounting 6.Human source of salon 7.Retailing of salon 8.Marketing of salon |
授課綱要
科目名稱：美容企業經營與管理
系科別 | 妝管系 | 學制 | 四技 | 學年或 學期課 | 學期 | 學分數 | 2 | 每週授 課時數 | 2 | |
一、教學目標 介紹美容店家經營管理的基本概念，現今的醫學美容及休閒式的SPA與美容業的發展現狀和趨勢；及店家經營管理的主要重點，包括美容連鎖店開發籌備規劃、經營策略、人力資源管理等由系統式的管理思維引導對於美容業態的認識。 |
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1.探討美容企業經營管理之概念，並配合實際個案 |
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2.分析企業管理經營策略與未來趨勢 |
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3.培養學生事業規劃、分析判斷與組織管理能力 |
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二、授課內容綱要 |
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1.美容企業經營導論 |
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2.美容企業組織型態 |
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3.服務項目 & Salon設計 |
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4.籌設設立 & 資金籌措 |
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5.財務管理與會計制度 |
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6.Salon員工的編制與訓練 |
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7.Salon的銷售經營規劃 |
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8.Salon的行銷管理與策略 |
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三、教科書及補充教材 |
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自編教材 |
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四、作業及報告 |
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1.美容企業經營與管理作業報告 2.分組報告 3.個案研究 |
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五、評分標準 |
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1.平時成績30% |
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2.期中成績30% |
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3.期末成績30% |
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4.出勤成績10% |
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