壹、宗旨

    為協助經濟弱勢家庭青年習得專業技能，並運用本會既有之創業輔導相關資源，如:青年創業貸款政策、青年創業顧問團及各在地創業青年輔導網等，開創具有利基之微型事業，特規劃選擇市場需求度較高之行業開設專班，因本計畫首度辦理，故先以餐飲業作為試辦，除安排創業技能訓練課程外，更進一步導引受訓學員就業或創業，冀以培育青年創業人才，啟動青年創業動能，以自主能力脫貧起飛，促進階級流動。

貳、研習內容：

一、選擇數種主食商品類項，每一班提供術科60小時(含實習課)、學科18小時(包括食品安全與衛生、食材認識及採買、客戶服務管理、小吃店營運模式評析及商業登記相關法規…等)、業師座談會2小時、始業式及結業綜合座談2小時，合計共82小時之課程。

二、於研習課程結束後，辦理成果展示活動，將青年實作成品集體呈現，並針對結訓學員提供客製化創業輔導服務。

參、報名對象：

    凡中華民國國民，符合下列要件之一，並以即可創業或就業者為優先錄取：

 一、16至40歲低收入戶、中低收入戶、家戶年所得新臺幣90萬元以下或曾獲就學貸款之高中職以上青年。

 二、20至40歲失業期間超過52週之大專以上畢業青年。

肆、研習班次及人數：

   一、開設北、中、南各一梯次，均免費參加。

   二、每位報名者限參加一梯次，每梯次人數限36名。

伍、研習時間及地點：

陸、報名方式：

歡迎符合弱勢家庭或長期失業且有意創業、就業之青年朋友報名參加，請於各梯次報名時間內以下列方式之一報名。非親自送件者，並請於報名後來電確認。

    一、郵寄報名文件至台中市43302沙鹿區中棲路34號 弘光科技大學 推廣教育中心收（以郵件送達日為準，請報名者自行留意郵件遞送時間，逾時不候）。

    二、以Email將報名文件傳送至mama0827@sunrise.hk.edu.tw。

    三、以傳真將報名文件傳送至Fax:04-26319280。

    四、親持報名資料至弘光科技大學推廣教育中心繳交。

柒、注意事項：

    一、報名人員如遇特殊原因，無法參加，須於活動日前3天提出申請，否則將停止參加一年內青輔會所舉辦之相關課程。

    二、研習期滿後，將核發青輔會暨弘光大學結業證明文件。研習期間，總請假時數若超過16小時以上者，恕不核發結業證明文件。

    三、基於環保考量，研習期間請自備環保杯及環保筷。

    四、若有相關問題請洽弘光科技大學推廣教育中心楊惠如小姐（電話：04-26318652轉6153）