生平第一次買菜
《生平第一次買菜》
我自出生到前天為止,雖然曾經買過三次水果,但還沒有買過菜。不過就在前天,我終於打破了這個紀錄。
前天我專程去隔壁區要買一個東西,買完後回程時故意繞進了一條巷子。因為我先前看過google 地圖,知道那巷子的某一個路段應該有個菜市場。果不其然,車子騎到巷子的半路上,兩旁都是商店,就是一般市場內看得到、擺滿各式貨品、衣服、水果、蔬菜的商店。
我到菜市場本來是想買小黃瓜的,因為我前陣子在某商店買了一罐韓國泡菜,放在工作室的小冰箱裏,平常午餐若是沒出去吃,而在工作室內吃現成的包子、水煎包、蘿蔔糕、炒麵等時當作補充蔬菜。那罐泡菜被我吃到只剩約四分一,而且幾乎只剩湯汁。平常我都是買台灣泡菜的,但是那次去買泡菜時已經沒貨了,我只好買韓國泡菜。韓國泡菜外表紅咚咚的,看起來好像很辣,事實上一點也不辣,但卻非常鹹。每次我都把要吃的泡菜從罐子裏夾出來,放在碗裏,然後用清水沖洗個幾次後才敢吃;雖然已經沖洗過幾次,不過吃的時候還是覺得會鹹,這是我不喜歡韓國泡菜的原因。
那剩下約四分一的韓國泡菜,我想自己再加入一些小黃瓜,所以我今天才會出現在菜市場裏。結果,沒想到整個市場竟然都找不到有人在賣小黃瓜!入寶山怎麼可以空手而歸?我覺得有點不甘心,就決定買其他的蔬菜,剛好看到一個菜攤裏有胡蘿蔔。因此,我就買了這輩子的第一項蔬菜,就是胡蘿蔔。我只買了一根胡蘿蔔,長度約15公分,價格是新台幣10元。我自己是個吃米不知道米價的人,所以也不曉得這根胡蘿蔔的價格到底是貴還是便宜?我個人是覺得應該是很便宜的,因為只花了10元。
工作室裏沒有削皮器,我就把胡蘿蔔表皮刷洗乾淨後,皮也沒削,用小刀去頭去尾,再把小局部略有受損的表皮削掉後,全部切割成小片放入韓國泡菜罐裏,剛好快塞滿了整個罐子。然後旋緊蓋子後,上下反轉幾次,讓罐裏剩餘的湯汁浸泡到所有的胡蘿蔔,就大功告成了。
今天中午我試吃了幾片胡蘿蔔,口感很清脆,味道也不錯。
當泡菜紅蘿蔔這種切法有點太厚的感覺
但是君子遠庖廚的面相來說又算很好了
我也常因為捨不得丟掉泡菜汁
自己再加東西進去泡
白蘿蔔'小黃瓜'大頭菜...甚至西瓜白(西瓜皮啦!)
但通常味道都沒原來的東西好吃柳~
白蘿蔔、小黃瓜、大頭菜...甚至西瓜白,
原來有這麼多東西可以做泡菜啊。
我比較不挑食,
浸過泡菜汁後,
進我的口應該沒問題的。
祝平安喜樂! 2019-10-22 07:49:35
我剛看以為是肥肉.原來是胡蘿蔔哦......
哇.第一次就獻給它了...不錯.
是胡蘿蔔,
顏色很漂亮的蔬菜。
祝平安喜樂! 2019-10-21 07:18:15
真是有趣的經驗
我也很少到菜市場買菜,泡咖啡都比煮吃的經驗更多
真是惜物的好文
浮出水面來打招呼
我被服侍慣了,
飯來張口,
所以不會料理、也不需買菜。
還好我不挑食,
大概跟養豬差不多。XD
祝假日愉快! 2019-11-16 07:09:25