德國大腸桿菌疫情擴散,如何自保?-轉載
德國大腸桿菌疫情擴散,如何自保?-轉載
面對如此可怕的細菌的危害,我們要如何才能保護自己免於受到傷害?以下有四點簡單的方法供參考:
1) 食用當地生產的食材,不論是自己栽種或是向當地的農民市集購買皆可。
2) 仔細清洗食材。只要經過適當的清洗,大腸桿菌完全不會造成任何危害。
3) 補充益生菌。體內的益菌數量愈多,有毒大腸桿菌的生存空間就越小。所有受到新型大腸桿菌感染的患者,幾乎都是因為體內缺乏消化益菌所致。
4) 避免使用抗生素。大部分的症狀 (如病毒感染及氣喘等) 其實都不應該以抗生素進行治療。
這四個簡單的要點已經可使一般人免於受到食物中大腸桿菌的感染。食品安全並沒有一般人所想的那麼複雜,最基本的如不應該將動物飼養在衛生條件不良的環境中,並且避免使用抗生素,就可以將這類超級細菌的影響降到最低。
http://cht.naturalnews.com/?p=5843
愛海公益推廣中心電子報 每週一出刊 2011.06.13 | |||||||||||
【NaturalNews 養生保健網/2011-06-07/nnadmin】德國爆發大腸桿菌疫情,至今遭受感染的人數已經超過千人;由於科學家指出,造成這波感染疫情的大腸桿菌種非常具有侵略性而且很毒,全球衛生相關單位均提高警覺。更糟糕的是,由於這個菌種對於抗生素具有抗藥性,因此造成全球首度出現食物遭受超級細菌感染的疫情,有多人死亡及上千人受到感染。 幾乎所有主流媒體都搞錯了,小黃瓜其實沒有任何安全的疑慮,因為大腸桿菌不會生長在小黃瓜當中。大腸桿菌是一種只會生長在動物腸道內的細菌,因此造成這次疫情的元兇是來自於動物,而不是蔬菜。 一旦消費者將這些被送到市場販售的農作物購買回家,卻沒有經過適當的清洗即食用下肚,大腸桿菌就會在消費者的體內滋生,加上許多人因為經常使用抗生素,腸道內的益菌數量不足以產生保護作用,因此就成為這起食源性感染疫情的起因。一切都是有因果的。 目前抗生素不僅廣泛用在動物養殖,醫師也濫用來治療病患,但是媒體卻不願面對這個事實:超級大腸桿菌問題出在抗生素而不是蔬菜! | |||||||||||