2012-08-02 19:00:00山丘文
有吃喝看的青草街周邊--大墩學
黑是夜晚的舞台
光是舞台的主角
最近因為時間上的允許
參加了另一項我有興趣的社大的課程
大墩學~大台中光之建築饗宴
這是大墩社大的課程
第一堂課
老師準備的資料非常多元
她用圖片和文字及音樂來上課
他先用現代流行歌曲的--梁靜茹崇拜
由MV的拍攝地點的教堂建築帶入這期課程的主題
還運用了經典電影片段的音樂配樂--The Mission - Gabriel's Oboe
說明了傳教士的影響力
除了現代流行音樂和經典電影片段
還有一段非常復古的音樂--台灣拉吉歐-飛虎:製播---文夏演唱「月夜愁」
並介紹了改編的台語傳教歌曲--拿阿美(馬偕)
這些內容幾乎都是我未層注意到的
真是非常精彩
2012年07月16日 毛毛雨過後的夜晚
第二堂課 室外的探訪活動---青草街踏查
相信很多在地人跟我一樣不知到台中青草街在哪裡
地點就位於光復路及成功路90巷內
想仔細看的朋友可看我從"谷妹"查的地圖
青草街位於是中心火車站附近
對於一個資深台中人來說
忙碌的求學時期
天天忙於轉車上學,根本無閒去探索它的存在
出社會以後,忙於工作
加上市中心移出
除非必要,根本就不會注意它的存在
今晚第一站
先來填飽肚子
這是原第一市場內的老牌台中老牌香菇肉羹
相信這是許多台中人熟悉的味道
我點的肉羹麵加一顆滷蛋
上面的肉羹滿滿,
特別得的是---它用盤子來裝麵
同學點的肉羹飯,吃光光了
點飯有付清湯,麵類沒有附湯
吃飽了
來到隔壁的菜刀王
這是我們今晚第二個參訪點
老闆娘特地出來介紹她們特別打造的菜刀和剪刀
現場還當場是剪賣得最好的剪刀
老闆送走了我們這一群參訪團,又回到工作崗位繼續工作了 
下一站來到了丸文食品
店家已經準備了試吃品,等待我們這群同學們
老闆娘賣力的為我們解說她所製作的產品
這裡產品和他的招牌上所寫的相關
並用招牌上的魚介紹各類產品所用的部位
位於台中市繼光街、中正路、綠川西街一帶的第一市場，是許多四、五年級台中人兒時的回憶，雖然由於二十多年前的火災，已不復存在，裡頭的許多老店卻在其他地方落地生根，像這一間以旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅聞名的丸文食品，就是從第一市場遷移出來的旗魚鬆專賣店，至今已有五十多年歷史，是台中相當知名魚香世家。
丸文創立於民國39年，由梁火村先生創業起家，最早是在第一市場賣天婦羅、魚鬆和魚丸，因二十幾年前台中第一市場發生火災，移遷至台中市綠川西街（昔稱二頂厝）.....
還有魚鬆食譜
更多食譜可以上官網查詢
老闆娘熱情的招呼和介紹
還送了一大袋的伴手禮
裡面有兩小包的試吃品
謝謝熱情的老闆娘
魚丸店的老闆娘又熱情的帶我們去逛鳥店
老闆說:
他們家賣的東西超乎你想像的多樣
現場賣許多的鳥類和動物
我還看到3鳥牌的代表
老闆娘又帶我們去青草店
她還爆料說:青草店的老闆為了迎接我們的到來還特地沐浴更衣
店內擺滿了各式各樣的青草
老闆還特地請我們試喝青草茶
冰箱打開
裡面有各種不同功用的青草茶
心肝不好的朋友,請喝深色蓋子的
想降火氣的朋友,請喝白色蓋子的
今天只有逛到巷口的這一家,
有興趣的朋友可以往成功路90巷(青草巷)內尋寶囉
青草街附近逛一逛
吃吃老口味
逛逛刀子王
嚐嚐新口味
喝喝養生茶
看看籠中鳥
這麼精彩的周邊
應該不是如下圖這樣空蕩蕩的景象吧
舊市區的沒落
或許是有許多人跟我一樣不知道這地方還有一些可以看的地方吧
後記:
上過課後認識了青草街
周六帶了媽咪去買仙草乾
又去吃了肉羹
分享的我上課認識的新的老味道
我點了上次沒吃到的爌肉飯
和小菜
周六傍晚
吃飯的人也不少
現場還有拉著行李的客人
我想
他們是來吃吃懷念的老味道
我呢
我是來分享我認識的新口味
================
以上純屬個人上課紀錄
若是內容有誤或是不妥之處
請留言告知
謝謝...
================
下一篇：來去宮原眼科上課--大墩學
請問
現在還收學生嗎?
好想參加喔!
版主回應
今天參觀過安藤的工地之後暑期只剩到數一堂囉
要參加可能要看課表囉
若是有
我再通知您~~ 2012-08-11 22:24:31
我家離第二市場不算遠
但卻很少不那邊嘗鮮耶
雖然電視美食都在報= ="
版主回應
第二市場有名氣的攤位好像比較多第一市場因為多年前的一場大火
讓許多當初的美食散居各地
我還回想起念書時期
在市場內吃冰的情景 2012-08-11 22:21:59
組長
是我 謝謝你整理的這麼詳盡
把還給老師的又記起來了
你偷拍了我的肉羹飯.......老板再來一碗
把老師精彩的上課內容再來回味一次
總是能發現一些新鮮處
最後一堂課因為加班晚到
差點就錯過同學發表的不同看法和觀點
大家都很棒ㄝ
我們的組員也是資料準備充分
沒有讓我們這一組開天窗看夜景
我隔的一星期
我真得又去把沒吃到的又吃過一次
那爌肉飯也不錯吃喔 2012-08-20 22:17:31