2010-11-14 20:59:17山丘文
南庄--山度窯烤麵包
從南庄--吃吃喝喝,肚子也裝了部少東西
早上是從頭份進來南庄
下午,想一路往南,
順路去往仙山走走
一路開車賞景
突然之間看到有一個小招牌,文字還有點退色
-------山度窯烤麵包
雖然來不及停下來
往前開了一下
想到"窯烤"這個好滋味
我們當下決定要回頭看看
但是看到那退色的油漆字
我們還有點懷疑
這山裡面有這種店嗎????還有在開嗎???
但是想到"窯烤"我們抄下招牌上的電話號碼
決定去一探究竟
就是這個文字還有點退色的招牌
從這叉路進去還有一小段路要開
往前開,還有許多的叉路
但是店家很用心,在每一個路口都有明顯的標示
一路往前開,我還真的有點懷疑,這個地方會有人來嗎
終於看到最後一個指標--停車場
我們還問了一個路邊劈柴的人,結果是老闆
就是這座窯
窯裡面還燒著熊熊柴火
到麵包店當然是要買麵包
我們今天買的是全麥和史多倫口味的麵包
老闆還有泡茶ㄝ
我們先吃史多倫麵包,還跟老闆娘聊天
他說這麵包是節慶麵包,我們喜歡它的肉桂味,味道剛剛好,很香喔
旁邊還有擺著布娃娃呢
媽媽說這是故事書--布娃娃漫遊記 裡面的人物
(哈哈 我書讀的少 沒聽過 真是佩服媽媽)
這時後竟然來的一遊覽車的人,真是佩服那遊覽車
後來才知道她們的遊覽車是停在外面,他們用走的進來
真慶幸我們早他們一步
等遊客走了,老闆娘說再等一下就要準備烤麵包了
小寶貝們到處探險
媽媽繼續跟老闆娘聊天,
談天說地
他說她們也有電視台去訪問
還有馬來西亞的美食觀光團專程來拜訪
終於要烤麵包了,老板先將炭火清乾淨,再用抹布將搖擦乾淨
老闆說,他們用古老的方式烤麵包,但是也用科學的方法來控制麵包的品質
真是專業
老闆娘和老板分工將麵包送進窯裡面
關上門開始烤囉
10多分鐘麵包出爐了
看了上面的麵包,這個東西又像麵包嗎
經我這麼一說,老闆說還真的是很像麵包的樣子
他說這是河裡撿的石頭,用來壓住窯下方的通風口
等了許久,現烤的麵包好香喔
但是剛出爐的麵包是不能現吃的
要等吹涼才可以吃
我們等涼了一些,吃了一個
我只能說~~~~ 等待是值得的!!!!!!
吃過香噴噴的麵包,也停留了很久,該回家了
記的下次在南庄--仙山的苗124路上在37.7K處
看到這路口可以彎進去拜訪一下喔
老闆娘說
山度這個名子在客家話是指"山裡面"的意思
他這裡有好的地方和好空氣加上好水
才做出這好吃的麵包
希望你也可以嚐嚐
山度麵包
山上霧氣感覺好像很重呢
看見 ' 山度 " 兩個字
感覺很有親切感 我的客家話
已經忘得差不多了 所以最近
有努力看客家台複習一下 ^__^
版主回應
吃了麵包又多學了一句客家話
老闆也非常親切的對待我們喔
"山度"再來複習一下吧 2010-11-30 23:30:27
哇～我等這篇等很久柳
改天我也要去!!!
版主回應
對不起!!讓您久等了最近比較忙,假日還找時間去加班
上菜上的比較慢 CC.多謝您捧場
老婆大人也有說要去吃你介紹的麵包喔
香ㄝ 2010-11-16 23:38:05
意外發現~小項在照片裡耶!!
小項~換學校適應得如何?
我一樣在原來的學校待著,歡迎來潭子走走啦^0^
ps.這家麵包,我也曾去拜訪過....
有好吃的總是逃不過她
我們就是跟著她吃香喝辣
那家麵包店
美食媽咪過年前又請他宅配喔 2013-02-14 20:47:10