在日本旅遊時,偶而在都會街角會發現路邊攤的蹤影
當時感覺...原來日本也有路邊攤啊!
像在北海道札幌大通公園旁賣燒烤的小車車
請見【★耶誕北海道★耶誕夜遊蕩札幌街頭】
還有札幌街頭賣大魷魚的歐巴桑
請見【★耶誕北海道★夜探札幌熱鬧街頭】
車輪與查德也曾在東京街頭,嚐過路邊攤的醬油拉麵...可惜沒拍照!
然而日本路邊攤的大本營,應該屬九州博多地區吧!
2006年時...走了趟短暫的九州行
讓我們見識到不同於台灣路邊攤的屋台美食文化!

▲九州的屋台...從外面看過去,就像間小居酒屋

第一次見到屋台
怎麼感覺起來...比台灣路邊攤高檔點啊?
大概是因為每個屋台都會用布幕圍起來
讓屋台有種隔間的感覺...
與室外作區隔,也隔出了一種居酒屋的Fu

▲一進到屋台之內,老闆熱情的招呼...有種溫馨的感覺!

博多地區的屋台大多集中在中洲地區,從旅遊書中看到那兒的屋台
就跟台灣夜市裡的小攤沒兩樣
雖然我們無法到中洲一睹屋台盛況,但是在福岡裡處處都有屋台啦!
在我們住個飯店前面,就有好幾攤
我們特地挑了一位帥哥老闆掌廚的屋台...進去跟他交關一下!

▲這位帥哥老闆...型男打扮,莫非開屋台的都得穿成這裝扮?

仔細端詳了一下裡頭的擺設
只能說,日本人真是會空間運用啊!
屋台裡幾乎是間小居酒屋...該有的都有!
甚至,還有專屬的衛生稽核人員喔!

▲瞧瞧這屋台裡,空間雖小,卻充滿了溫馨感

▲帥哥老闆的這攤屋台...是由古賀肇子負責...應該是位小姐吧!

▲想不到日本也有顧客吃過會留下名片的習慣...

這兒屋台賣的小吃,除了鼎鼎大名的博多拉麵
還有關東煮,天婦羅,黑輪,燒烤及炒麵...好吃的東西真是不少
當然,少不了下了班都要來一點的酒類啦!
既然來品嚐屋台美食...
老闆!好料通通船上來啦!

▲博多的屋台美食...小黑也想嚐嚐呢!

首先,關東煮先來一些
嚐嚐日本地道的天婦羅及黑輪!
哇~這天婦羅黑輪跟碗一樣大,沾醬就放在碗邊,真特別!
天婦羅與黑輪吃起來跟台灣沒什麼差別...口味稍濃了點,可能是心理作用吧!
倒是章魚肉質夠Q,加上沾醬味道很棒!

▲今天的前菜是關東煮...一端出來,傻眼...該不會吃完這些就飽了吧?

▲這...應該是巨型天婦羅黑輪吧!

光是前菜,就已經八分飽了...想不到,拉麵又是一大碗!
將我們三個人點的拉麵排排站拍張照
拍完...我們也飽了!哈~

▲這麼大碗公的拉麵...今晚有的吃了!

▲這碗應該是豚骨拉麵,光看這湯頭...就可以感受到它的濃郁!
    吃完...可抵兩碗阿Q啦!

▲這碗蔬菜拉麵,帥哥老闆...菜也給太多了吧!
     看來我們台日的關係...相當地友好喔!

▲最後是查德點的炒麵,份量雖然是三碗中最小的...
    但炒麵的味道很香,又不會太鹹...加上蔬菜的調味
    讓整盤炒麵的口感相當均勻~讚啦!

▲吃屋台....怎能沒有酒呢!,我們也點了杯清酒來嚐嚐
    冰冰的清酒,喝起來味道十分香醇甘甜...
    意猶未盡,一杯就好啦!

品嚐完屋台美食...
我們特地用Body Language請帥哥老闆幫我們拍張合照
對於俗又大碗又好吃的屋台美食,讓我們留下美好的印象!
下回到九州旅遊,千萬別那麼早睡覺
一定要嚐點屋台小吃...才不枉此行啊!

▲帥哥老闆幫我們拍的合照...還不錯啦!