--- --- --- --- (鮮果日誌) --- --- --- ---



◎商品介紹
有「天然水果罐頭」之美稱的文旦,當然是您中秋賞月烤肉之外不可缺少的應景水果!果肉除了相當細緻之外水分也非常多,看起來就有如魚翅般晶瑩剔透!


外型看來雖小但外皮薄,拿起來有沉沉的手感,這才是真正好吃的麻豆文旦!

果肉除了相當細緻之外水分也非常多,看起來就有如魚翅般晶瑩剔透!吃起來甜美中帶點微酸卻不澀口,是內行人才知道的極品,好吃到停不下來唷!

◎保存方法
挑選文旦不一定要大顆才好吃,重要的是頭尖底寬、外皮薄,拿起來沉沉的充滿水分。買回家後可放置數日讓柚子皮稍微消水之後再吃,風味更佳唷!




--- --- --- ---(試吃心得) --- --- --- ---


中國人的三大節日之一的中秋節又即將到來,除了靜謐的月娘以外,怎麼可以少了應景的柚子呢?
恰巧通路王推出〝鮮果日誌〞的【麻豆頂級魚翅文旦】,魚翅?文旦跟海鮮有什麼關係?好奇的朋友們,跟乖喵一起來看看什麼叫做【麻豆頂級魚翅文旦】吧!


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中秋節前後是柚子的盛產期,但為什麼中秋節要吃柚子呢?

原來,是取柚子與「佑子」的諧音,可見有吉祥的意思,因此柚子便成為中秋應節食品之一了。

柚子大家都有品嚐過,相信各位朋友們都有吃過果肉粗、籽碩大、卻又乾巴巴的柚子吧?

現代人不需要再像以前的人一樣、苦於如何圖溫飽,各種食品越來越精緻化,除了吃飽,更要吃好,當然對柚子的品質更加要求。

剛收到〝鮮果日誌〞的【麻豆頂級魚翅文旦】試吃,兩顆體積頗為小巧,拿在手中卻有頗沉甸的重量感,想來該是頗富含水分吧?

一切開,先是看到最外緣的外皮很薄,裡面一瓣瓣的柚子果肉顯得晶瑩剔透,纖維組織緊密排列,吃來非常有水分,牙齒輕輕一咬,即有頗豐沛的柚子汁滴灑在舌尖上,帶點甜、帶點甘,唇齒之間更是能品嚐到【鮮果日誌-麻豆頂級魚翅文旦】那纖細柔和的果肉,口感非常細緻!

裡頭的籽更是十分細小,而且數量算少,輕輕一挑、即可挑乾淨,不需要費工仔細挑出又大又粗的籽,【鮮果日誌-麻豆頂級魚翅文旦】馬上就能大快朵頤!

除了賞月,一邊吃著清香的柚子香,享受它多汁的果肉,比起烤肉的繁雜準備、烤得渾身油膩味,選擇【鮮果日誌-麻豆頂級魚翅文旦】顯得健康多了,中秋佳節在其陪襯下,想必也更有雅致~