2007-07-05 17:25:44喵
夫妻丼
我和林桑都不是很會吃米飯的人，所以我家的米常常會放到超過袋上標示的保存期限。每次開飯時，雖然只煮了一杯的米，餐桌上的菜掃光時，總還會剩下三分之一的飯。
為了消耗這些米，我偶爾會煮咖哩飯。我和林桑都愛咖哩，每次吃咖哩飯時，都可以吃下較多的飯，飯吃完後，還會像小朋友一樣把盤子上的咖哩舔光，意猶未盡。
但咖哩吃多也會膩，小廚娘總得變化菜色。來試試丼飯吧，日本的丼飯內容有牛丼、豬丼、雞丼，但我不愛料理肉類，所以用蟹肉來作為丼飯的主角。用柴魚熬高湯當底，加入醬油、味霖等調味料，扮入洋蔥一起煮，最後加入蟹肉，起鍋前將蛋汁倒下悶到半熟就完成了。
雞肉丼又稱為親子丼，那是因為雞肉和雞蛋的關係，而我這蟹肉丼是妻子設法讓丈夫多吃點飯而做的，姑且就叫夫妻丼吧！
我喜歡看林桑把飯吃完，然後說好吃的表情，那對煮飯的我來說，是件最開心的事。有人喜歡吃自己做的東西，是人生一大幸福，因為我知道食物有時不只是吃飽的東西而已，也是可以傳遞情感和溫暖的東西。我常在想，若是能跟在乎的人一起吃飯，就算食物普普通通，也一定是人間美味吧！？
哇~這張看起來就很好吃的樣子，上星期我也煮了菜豆粥,真是天殺的好吃,我好愛它獨特的風味喔!嗯...老貓推薦,必屬佳品。
版主回應
呵呵~~沒想到你真的煮囉......！！真的很好吃唄，菜豆粥真是把菜豆的甜味發揮到極至了，我愛菜豆~~^O^ 2007-07-08 20:17:25
真是甜甜蜜蜜
我也很喜歡煮飯
最喜歡煮飯時父子倆吃光光的樣子
如果有機會當全職主婦
我一定天天下廚
P.S.筷架很別緻呢
版主回應
如果你來當全職主婦，應該也會很有成就感吧~~有機會可以試試喔~~
2007-07-08 20:13:12
看到肚子都餓了，懷念喵的綠豆湯呢！
小草愛吃麵也愛吃飯
喵做的這夫妻丼我我一定會跟林桑搶著吃
到時喵可別見怪丫
恨不得此刻就在喵窩了