2003-05-29 13:16:21Richard

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大家都知道台中有一條精明一街,是一個露天開放空間商圈,餐廳、咖啡廳、服飾店,櫛比鱗次,讓很多人流連忘返;但很少有人會去注意旁邊不遠處,過了精誠路口之後,窄窄的精誠七街裡,躲著一家頗有格調的精饌餐廳:上山打獵。

這是一間日式燒烤料理店,座位不多,但很高雅,店主人(烹飪教授)和服務生們不厭其煩的向顧客們解釋如何正確的享受日式燒烤,而其採用的配料、湯頭等物,會讓客人(也就是我啦)吃到肚皮鼓鼓了,還想再點一道菜來嚐嚐鮮,這是尋常速食料理店、拜金料理店所無法提供給顧客的享受和感覺。

下一次經過台中,別忘了找來這間「上山打獵」,親自體會一番。(台中市西區精誠七街十二號,電話:04-23293001)