2007-12-21 03:36:12Richard
飲料文化另一章
(新聞轉載)
85℃、星巴克上海交鋒 執照問題引爭議
台灣平價咖啡85℃在上海因執照問題被迫停業,日前傳出是因為前屋主把店面租給星巴克發生租賃糾紛,星巴克不願意撤消衛生執照,造成85℃無法申請新執照而面臨停業窘境,也讓兩家在台灣已經激烈競爭的咖啡店,在上海又再度槓上。
85℃在上海的第一家店因為執照問題被迫歇業,第二家開張時顯得相對低調,不但沒有剪綵儀式,還刻意掛上3張執照避免爭議。雖然沒有大肆宣傳,仍然有不少民眾前來消費,特別是上了年紀的阿公阿媽,都說一定要來嚐嚐「台灣味」。
至於日前歇業的店面,目前還卡在衛生執照無法申請的窘境,因為前屋主把店面租給星巴克,結果雙方發生租賃糾紛,星巴克不願撤執照,導致接手的85℃承租該店時無法申請新執照,只能被迫歇業。
85℃上海發言人表示:「大陸食品證件有一地不能二證的法規,所以我們也遵守中國大陸的法規來申請營業執照,我們不了解同業的心態。」有沒有技術性卡位,外界不得而知,雖然表面上被迫停業的問題應歸咎於屋主,不過卻也讓星巴克、85℃這兩家在台灣就已經競爭激烈的咖啡業者,來到上海依然暗中交火。
85℃、星巴克上海交鋒 執照問題引爭議
台灣平價咖啡85℃在上海因執照問題被迫停業,日前傳出是因為前屋主把店面租給星巴克發生租賃糾紛,星巴克不願意撤消衛生執照,造成85℃無法申請新執照而面臨停業窘境,也讓兩家在台灣已經激烈競爭的咖啡店,在上海又再度槓上。
85℃在上海的第一家店因為執照問題被迫歇業,第二家開張時顯得相對低調,不但沒有剪綵儀式,還刻意掛上3張執照避免爭議。雖然沒有大肆宣傳,仍然有不少民眾前來消費,特別是上了年紀的阿公阿媽,都說一定要來嚐嚐「台灣味」。
至於日前歇業的店面,目前還卡在衛生執照無法申請的窘境,因為前屋主把店面租給星巴克,結果雙方發生租賃糾紛,星巴克不願撤執照,導致接手的85℃承租該店時無法申請新執照,只能被迫歇業。
85℃上海發言人表示:「大陸食品證件有一地不能二證的法規,所以我們也遵守中國大陸的法規來申請營業執照,我們不了解同業的心態。」有沒有技術性卡位,外界不得而知,雖然表面上被迫停業的問題應歸咎於屋主,不過卻也讓星巴克、85℃這兩家在台灣就已經競爭激烈的咖啡業者,來到上海依然暗中交火。