平價又高級的饗宴----魚僮小鋪
每回坐車、騎車都會經過，每回經過時所看到的人潮都很多，終於在一次家中沒大人、又不太想下廚時跑去那家店看個究竟，原來是在做料理而且算是日式料理的店，店面不大小小間的，坐位僅有7人坐，但是等候美食的顧客都沒有任何怨言，還很心甘情願的排著隊等候，如果不甘等候坐位的人也可外帶回家吃。價位在日式料理上來算很平價，不過大多的料理都是冷食，如要熟食(熱食)目前就只有兩樣。
這是鮭魚卵沙拉和生魚片
鮭魚卵很新鮮，剛咬下去的時候魚卵中的魚油順間爆出來，咬下時魚卵還是脆脆的感覺，醬味剛好不會將沙拉的味道掩蓋。
生魚片最重要的就是新鮮度，我超愛吃生魚片那沙西米嗆辣的感覺，然後魚片的好壞就在吃的時候在嘴中化開的感覺。好吃呢！
這應該是涼拌海膽(忘了叫什麼)
算是第一次嘗試，不過還是很喜歡。份量雖然不多但剛剛好，這會讓顧客吃完後還會有想再來吃的感覺。
這是涼拌章魚
脆脆的口感、滑溜的章魚，吃在嘴中意猶未盡。
再來就是他們的飯
飯上還有灑上海苔酥，讓飯填加了海味。
老闆的堅持，都是顧客來了寫上自己想要吃的餐點，然後馬上現弄出來。顧客寫好自己的餐點若要外帶就在旁寫上”外帶”兩字，還要請自行記住自己的號碼然後將寫好的餐點放在櫃台上，他們會尋著你所點的餐點做出你要的料理，等都料理好了會叫著你的號碼到櫃台結帳。
魚僮小鋪地點
1‧捷運六張犁站附近(信安街跟和平東路交叉口)
2‧2786-6374
臺北市永吉路549號(離五分埔 後山埤捷運站很近)(沒記錯應該是永春捷運站四號出口那條巷子進去)
PS.因為禁止攝影照相，所以第一張照片是站在遠處照的。有兩家店我是最近才知道，兩家人氣都很旺喔！
小狗子
昨天去吃過了~~
我覺得普普耶~~
依照我和我老公吃過的日式料理店來說~~
這家的生魚片有點小塊，菜色普通，
紙火鍋端上來時裡面還有螃蟹，
但是肉質不夠新鮮~~粉粉的~~
重點是蛤仔裡面竟然沒有蛤仔~~只有青苔~~
因為是最後一道菜了~~
所以我還是把湯喝完再請服務生過來告訴她蛤仔不新鮮~~
結果我下午下班時就覺得肚子不舒服啦~~
我和老公都不會再去吃了~~
版主回應
...小狗子還好吧....這餐廳的菜竟然是不新鮮的...ㄜ...那還是不去吃最好..-_-"
這樣我也不敢去吃了~~
小狗子
最近公司附近也開了間日式料理~~
我正打算中午找老公一場去吃吃看咧~~
如果吃起來不錯~~
下次就可以找同事一起去那裡聚餐囉~~
呵呵~~
版主回應
如果好吃的話順便跟我說吧...我也可以帶我先生去吃吃看...呵呵....^__^
伊伊
我好像常經過ㄟ
他們是不是用黑板記菜單
隨時節替換菜色的那一家ㄚ
我雖不鍾情吃日式料理
不過我喜歡看別人豪邁大口吃~~呵呵
版主回應
賓果...他們會將菜單寫在黑板上...有時季節性的菜會不定時換....
好吃的日式料理就是這樣...常以新鮮為主....^^
♡Sonia
什麼東西都少少的
東西都不超過10為單位吧~^^
天婦羅.烤魚下巴還有炒烏龍麵我也都喜歡~
美食店就是多看多聽
哪天有經過的區域就可以進去吃吃看囉~
版主回應
我喜歡什麼都少少的
但都可以讓我吃得飽飽的...
烤魚下巴好吃呢..我很愛...:P
我還在找一些特別的餐廳要準備去吃吃看呢
不過要看我先生啥時帶我去吧...
藍の
哇...美食...
藍也愛日式料理!!
版主回應
呵呵...不要流口水流滿我的格喔....快快快拿盆子來接....
有空就去吃吃看吧....價位蠻平價的喔...
野生綿羊
呵呵~~~因為每次去吃日本料理雖然自己不愛吃~~~但是看到其他人大快朵頤的享受生魚片和冷壽司~~~自己卻只能看~~~自然而然就不愛去囉XD~~~尤其是去吃到飽的店~~~我常常因為不吃高級海鮮被唸是賠錢貨呢~~~哈哈~~~
版主回應
哈哈哈....還真有這是...那下次就不要去那種店吃吃到飽的...還有其他吃到飽的店小綿羊去就不會賠錢啦....^++++++++^
♡Sonia
應該是不同的,如果同一個分店
店名會一樣,就是用”漁”目混珠
讓人以為是同家~
他的做法很像日本當地的店
以前看電視介紹日本的美食
很多置身在大都市的小店
都是小小的一家~
日本料理其實也很好吃
在西門町(昆明街)也有一家”美觀園”
他們家的料理也很好吃ㄛ~
版主回應
我的感覺跟Sonia一樣ㄝ....覺得應該是"魚"目混珠吧....呵呵...
日式料理是很講究...什麼東西都很精緻的...
謝妳介紹那家店....我有空會去吃吃看....^^
野生綿羊
喔!!!對齁~~~完全忘了~~~熱熱的丼飯和烏龍麵我超喜歡~~~不過因為一說到日本料理就讓我想起冷壽司和生魚片~~~所以才會覺得不喜歡@@””~~~
版主回應
大部分人有時還是會將日式料理想成是冷食...就像小綿羊說的...呵呵.....不過要改觀一下囉...
jennyan
謝你的資料囉
老公很愛吃日式料理
怕肝臟負擔
其實就要找很乾淨衛生的店
就怕台灣熱易滋生細菌
店家衛生水準不夠
或食材不夠好
日本人非常長壽..世界第一(2006年)
http://www.tcoc.org.tw/newslist/019700/19754.aspx
相信跟他們的飲食衛生習慣及飲食的品質也有很大關係
不然日本人生活壓力大又很多老菸槍.無論男女每天都會喝個酒..
應該早就一堆病痛了
版主回應
呵呵....不客氣....大家互相提供資訊也不錯ㄚ...
食材的新鮮與衛生是很重要的...現在的人越來越講究....尤其是對吃的更講究....
日本人很厲害ㄝ....什麼東西都是很重視...這也很奇怪....台灣曾經給日本統治過....怎麼台灣人一點也不會這樣呢....
無的放空
我愛吃日本料理，但從樓上歐陽喬大大留言得知，原來生食增加肝臟負擔呀!那真要節制了!上個週末才請了來訪的客人吃日本料理，是個槓門店，吃裝潢的，貴又難吃!不如妳這"漁僮小舖"來得好!!
版主回應
女孩不知道生食會造成肝膽負擔...不過偶爾吃應該沒有關係吧...喬姐姐是生病了..所以還是要禁吃熟食才可.....
是那家的日本料理那樣貴ㄚ...而且還難吃...告訴我吧...這樣我就可避開去吃到那一家囉..:P
憶&純
很特別的地方呢~
自已寫菜名~
看來老闆對於自已的手藝也是很有自信的~
每一道菜看來都很美味呢~
有機會得去試試~
版主回應
其實應該是說...他有看板寫下他們的料理餐點有那些...然後顧客看著看板上寫的寫下自己想吃的東西....呵呵....沒寫清楚誤導你們了..Sorry
可以去吃吃看喔....我是覺得好吃啦....^^
艼．M
生魚片可不可以是熟的?我很怕生的東西-口-+
版主回應
並不是所有的日式料理都是冷食的喔....他們也有熟食料理...像蓋飯...丼餐之類的....你也可以選擇喔....不過是在他的另一家店才有...
玄武
O E C!!
野生綿羊
我不敢吃生魚片及任何軟體動物做成的料理>"<~~~也不喜歡生冷食物Q_Q~~~
所以跟日本料理無緣~~~
版主回應
並不是所有的日式料理都是冷食的喔....他們也有熟食料理...像蓋飯...丼餐之類的....小綿羊也可以選擇喔....不過是在他的另一家店才有...
奧麗薇
咬下去的時候魚卵中的魚油順間爆出來
↓
很有中華一番的感覺
下次拉同學去吃吃看^^
版主回應
呵呵...這是感覺...真的是這樣子..
新鮮的魚卵吃了就知道...就是像我說的那樣...我就有吃過不怎麼新鮮的魚卵...咬下去的口感就是軟軟的...魚油直接散出來..
去吃看看吧....還不錯啦....
♡Sonia
真是名副其實的小舖
才7個人的小空間~
生魚片我也很喜歡吃~^^
版主回應
其實還有另外一家在永吉路附近...是否是同一家我是不太清楚...因為都叫魚僮小鋪...但永吉路上的"魚"是這個"漁"...所以我有點被搞不清楚了..店面也不大...坐位就較多...而且還有熟食可點....
呵呵...只要新鮮的生魚片都好吃....
雀飛筆
通常吃日本料理是昂貴的，我也很好奇價錢喔。
歐陽喬
生病前 我最喜歡吃的就是日本料理了
現在，不管西醫或中醫都建議我要少吃生（肉）食
因為會增加肝臟的負擔(>_<)
能夠這樣恣意大啖美食，真的是一件非常幸福的事情哩！^^
版主回應
喬姐姐...幫妳祈禱...願妳的身體快快好起來..這樣就可以好好吃頓美食...享受美食....
其實這也是我偶爾才會去吃....平常都是吃家中煮的....
人生就是這樣....能夠享受生活是何等美好...可以享受美食...享受生活...確實是很幸福的...
掬水月在手
看起來好好吃的樣子，真可惜我搬離那一帶了～
版主回應
你還是可以找時間回來那邊吃ㄚ....^^
昨天去吃過了~~
我覺得普普耶~~
依照我和我老公吃過的日式料理店來說~~
這家的生魚片有點小塊，菜色普通，
紙火鍋端上來時裡面還有螃蟹，
但是肉質不夠新鮮~~粉粉的~~
重點是蛤仔裡面竟然沒有蛤仔~~只有青苔~~
因為是最後一道菜了~~
所以我還是把湯喝完再請服務生過來告訴她蛤仔不新鮮~~
結果我下午下班時就覺得肚子不舒服啦~~
我和老公都不會再去吃了~~
這樣我也不敢去吃了~~ 2008-05-02 10:52:42