2023-06-15 21:35:13Cevilla(大姐姐)
vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳 基隆在地美食餐廳 不用調理包大份量現點現作
攝影及文字編輯 / cevilla
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳餐點內容多樣化，以義大利美食為主~義大利麵/批薩/沙拉/炸物/甜點皆有供應，現點現煮不使用調理包份量都很大。
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳的外觀大門是基隆港邊常見的貨櫃，對第一次到訪的客人會有些不知所措，因為不是自動門XD，大門是手動式類似電動門往左、右方向推，不是前、後拉的方式。店老闆應該是偉士牌迷(門口就擺放一台古董徫士牌讓大家拍照)。
進入店內滿滿人潮有點被嚇到！我們有先預約，因為用餐時段都客滿，所以訂了13：30用餐，但當天有提早到，所以只好又在門口外頭先拍照等候，假日生意真的很好，記得先預約免的白跑一趟，因為下午有店休只營業到15：00，第二時段晚餐需要17：30才有開始供餐喔！
苗圃義大利餐廳是基隆在地有名的品牌經營餐廳，店內有不少偉士牌相關產品可欣賞，老闆應該是位偉士牌機車迷吧！台灣早期能騎上偉士牌還真的是非常蝦趴的咧！
一共有二層樓，我們當天是在二樓用餐，廚房和洗手間都在一樓，一樓的裝潢比較偏美式校園風。
二樓裝潢也很有特色，濃濃的復古情懷(媽媽年代的燙髮設備變身為檯燈)，隨處可見的小巧思，如同時光倒轉的空間。
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳距離熱鬧的城隍廟不遠，在基隆火車站附走路就能到， 沿路還發現不少有趣的店家，和朋友計劃下次再往附近逛逛嚐鮮。
原本想點基隆特色美食~冠軍漁夫鍋，但看到2人套餐中發現有牛舌可吃，立馬變節換成2人經典組合餐$1080
主餐4選2 選了薄切牛舌義大利麵和燻雞鳳梨披薩
桌上的衛生紙鎮是摩艾石像
紅茶都是現沖的無糖紅茶，放了二個茶包。
每日湯是清爽的茄汁蔬菜湯很清爽，放了很多種類的蔬菜。
和風鴨肉沙拉 生菜很鮮脆，胡麻醬很香，鴨肉很厚切肥嫩，不會乾柴無味。
薄切牛舌義大利麵牛舌很有嚼勁，份量很多，上頭滿滿的酥炸馬鈴薯絲，非常的脆口好吃，義大利麵煮的剛好不會糊化軟爛，還帶點微微的硬心很有彈性，橄欖油淋的有些多，讓麵體的口感有些油膩感，搭配薯絲脆脆的口感一起吃能解膩，蒜片放很多但蒜味卻不是很明顯，點餐時工作人員提醒會辣，但雖說是小辣卻沒啥感覺~哈，大概是當天的青辣椒比較弱吧！XD
和風燻雞鳳梨披薩
批薩很厚又很大一片，顏色烤的很漂亮，料算多吧！朋友分給我一片味道不錯，不過乳酪能再多點會更好吃。
蒜味薯條&義式酥炸雞 薯條很多本身沒啥蒜味，就是炸薯條加巴西利，蒜味就是旁邊的二顆炸蒜頭，所以是邊吃薯條，邊啃蒜頭的概念，炸過的蒜頭少了辛辣感，吃起來像水煮馬鈴薯很特別。
炸雞味道比較重、偏鹹了些，加了很多蒜末味道很香。
窗邊也擺放很多逗趣小物和古董懷舊商品。
這個特別的推車是醬料架超特別。
餐點份量真的很多，二個人吃不完，最後還打包帶走。
假日生意真的很好人很多，記得一定要預約訂位免的白跑沒位子喔！
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳
地址:基隆市信義區信二路172號
電話:02-24252855
營業時間:午餐11:30～15:00最後點餐14:00晚餐17：00～21:30最後點餐20:30
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳台南店
地址:台南市安平區中華西路二段317號4樓
電話:06-2998855
營業時間:午餐11:30～15:00最後點餐14:00晚餐17：00～21:30最後點餐20:30
感覺很真材實料