2022-12-01 22:59:12Cevilla(大姐姐)
六扇門時尚湯鍋~蘆洲光華店 本季新品椒心濃奶鍋 湯頭香滑濃郁食材超豐富的個人小鍋
攝影及文字編輯 / cevilla
火鍋真的是不少人外食的最佳選擇，不限制用餐人數，人多人少都能吃。蘆洲光華路上的六扇門提供個人式小火鍋，類似臭臭鍋的經營模式，但餐點內容更豐富，除了個人一個小鍋外，副食、飲料、甜點都採吃到飽的方式，餐券買十送一相當划算唷~
周邊上班族很多，中午時間用餐的人不少，不過蘆洲六扇門的空間很大有二個區域，不怕沒位子可舒服的坐著用餐。
菜單價格很親人，$150上下就能飽餐一噸，還有不少高級海鮮可加點喔!
開放式廚房，看的到廚房作業情形吃的也安心。
無限量供應的自助吧食材
王子麵、冬粉、鍋燒麵都是不加價免費提供。
醬料區食材充沛又乾淨。
飲料區選項也超多，光機台就有4台，另外還有一台隨意擠的霜淇淋機。冰淇淋機冷凍櫃二台：杜老爺和南洋口味馬來西亞進口的的BRAVO
本季紓壓首選：椒心濃奶鍋， 又麻又濃 、上班不要看，下班一起來椒心。
椒心濃奶鍋：12/2起六扇門新品，使用四川大紅袍花椒+紐西蘭牛奶，椒麻味重、辣感溫和，不敢吃太辣的朋友也適合，牛奶控推薦升級起司。
火鍋還沒滾前，可以先吃店家無限量提供的滷肉飯(誤)是醬料，蔥多、蒜多、蘿蔔泥多，可隨意加超讚!
這個才是滷肉飯的滷汁，雖然感覺很油，淋在白飯上卻很香，是很道地的豬油拌飯喔!
涮好的豬肉排好擺在豬油飯上頭，再加上蔥粒就是一碗不折不扣的小丼飯囉!
燙好的高麗菜很清甜，還有減醣很久沒碰的炸豆皮超好吃。
食材真的很多，火鍋料超級多。
另外加點的鯛魚片、生臭豆腐和及金針菇，肉吃多也要多吃青菜均衡一下。
生臭豆腐超嫩加在濃奶鍋裡一起煮像藍起司一樣，味道超正一點都不臭，要不是離家太遠會想外帶生臭豆腐回家煮><
還沒吃飽嗎?最後不妨再加包泡麵和濃奶鍋一起煮，所有的湯頭菁華就完整的被麵條給吸付囉~
其實煮到結尾湯頭還是很香濃，重口味的朋友可以加點起司片，一起煮味道會更濃郁。
嗯!您沒看錯是鮑魚!
鮑魚泡麵很高級唄!
韓綜常看到的畫面，在六扇門也能用少少的錢吃到喔!
最後喝杯好喝的拿鐵，放鬆一下胃唄~
六扇門的拿鐵超好喝，牛奶比例相當多喔!
冰淇淋和爆米花也別忘了吃，當天的霜淇淋還是哈密瓜口味超酷的欸!
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