[活動]卡之優谷發表會 輕鬆無負擔的果醋飲
來和大家介紹一家很特別的飲品店
飲品店有什麼好特別的呢?
因為一般的飲品店不外乎咖啡和茶
但以醋為基底調出來的飲品專賣店很少見吧!
卡之優谷位於熱鬧的饒河夜市口的三角窗附近
從松山火車站出來就在對面非常顯眼
店內所販售的飲品都是由玄米大吟釀為基底搭配
花茶、牛奶、氣泡水及冰淇淋所調製的果醋飲
平常玄米大吟釀都是在百貨公司的超市才能見到身影
印象中身價也不斐拿來當飲料的基底............
哇................成本很高喔!
店面裝潢整體以黃色為主色調
這一根一根的鋼管可是用來裝醋的唷!
飲料就都是從這裡流出來裝到杯子柳!
超酷滴~有點像花蓮的鋼管紅茶
那這是鋼管醋飲囉!
一般的茶品之類大多是放置於塑膠桶內
會把醋放置於鋼管猜測大概是怕醋會變質而特別
處理的裝置~沒想到反倒成為特色吧!
當天喝到的幾款飲料都不錯喝也很特別
當天是由廣誠生物科技研發有限公司的執行長
和大家介紹XO玄米大吟釀之相關系列產品
透過執行長解說得知廣誠公司所生產的果醋系列
是由玄米和各式水果放至橡木桶內發酵而成
隨著熟成年份的不同分別裝瓶就像葡萄酒一樣
不同年份的果醋當然身價也有所不同囉!
當天先試喝的是年份較少的原醋
原來喝純正不稀釋的果醋就和品酒一樣
先聞果醋的香氣~好的果醋香氣自然並不嗆鼻
接著再含入口內數秒後再慢慢的送入喉嚨
在口內的感受是香醇溫和並帶甜味
比較有趣的是原汁原味的果醋嚐起來較甜
稀釋加水後的果醋反而會變的有些微酸
曲線果漾醋~~二年
色澤呈琥珀色~甜中帶酸有明顯的梅子香氣
青森蘋果醋~~三年
色澤呈淡茶色~一樣是甜中帶酸有淡淡的香氣
青甜藍梅果醋~~三年
色澤呈淡粉色~這款甜度略高些
古典蔓越梅~~三年
色澤呈淡紫色
大概是連喝了三款味道有些搞混XDDD
加上原醋味道比較濃感覺上都很很像><
後來廠商很NICE這款就加了冰塊在上面
喝起來就覺比較清楚些~~味道上比較沒這麼甜
酸味就比較明顯~但執行長說加了冰塊也會比較酸
不過我倒是比較喜歡這樣的喝法
喝過基底的原醋~~吃一下廠商準備的點心~醒一下胃唄
點心都很好吃柳~~後來三明治大家還紛紛打包回家去
接著試飲的是各式調味醋飲
蘋果醋汽泡
利用青森蘋果醋當基底加上氣泡機
打出來的汽泡醋飲喝起來像蘋果西打
不會很甜微微淡淡的氣泡
不愛喝汽水的我喝完覺還不錯
汽泡很溫和也不像一般市面飲料那麼甜
執行長解釋因為都是使用冰糖調出來滴
吼!真是有夠健康的飲料~^_^
蔓越花醋茶
採用古典蔓越莓醋加上德國水果花茶調出來滴
每杯花醋茶一定都要手搖70下才能裝杯
所以醋飲表面會有很多細密的泡泡是正常滴
淡淡的花果香不酸澀很溫順好喝
喝起來和平常很酸的花果茶不一樣柳
還可以另外再加西谷米增加口感喔!
戀上果漾奶
青森蘋果醋+鮮奶
這款我好喜歡喔
醋和牛奶mix後味道好合喔!
就像優酪乳一樣但不會那麼滴酸和甜
也不會那麼濃稠比例剛好
本來想帶這回家喝
但因為有鮮奶的原因只能離開常溫二小時
所以就只好放棄QQ因為只能在現塲喝啦!
後來經過饒河夜市時又跑去買來喝~呵呵!
青森柳橙花醋茶
這款目前還未上市
不過整杯都是滿滿新鮮現擠的柳丁汁捏
加上青森蘋果醋和德國水果花茶
整杯看起來顏色好漂亮有漸層捏
好像雞尾酒一樣~~美滴咧!
喝起來味道也是非常滴豐富很有漸層感
加上還有豐富的fiber在裡面喝完整杯很有飽足感柳!
最後還有廠商給的好喝果醋飲帶回家^__^
一袋裡有二瓶~是曲線果漾酢和青森蘋果醋
先拆了一年半的曲線果漾酢來試喝
外包裝上還有玄米圖示~玻璃霧面瓶身琥珀色澤400ml
想說倒了半天怎沒有醋出現><原來裡面還有加了一個塑膠塞XDD
先聞味道像綜合水果但青梅味道重一些
看了一下原料加了多種水果呢?
有蘋果、青梅、葡萄、檸檬、野生櫻桃
本來想加冰淇淋汽水喝但臨時買不到
就用早餐店買回來的奶茶加冰塊來喝
雖然也是不錯喝但沒有試喝時來的濃稠感=.=
這時才想到執行長說滴因為早餐店的奶茶
裡面不是真奶啦!化學奶所以並不會和果醋
產品蛋白質效應而有濃稠感
所以醋還可以用來辦別真奶和假奶柳~XDD
偶爾對自己好一下買瓶好醋回家唄!
地址:台北市八德路4段733號
電話:0800-048-046
女孩子應該都會喜歡這款果醋飲料
感覺上蠻特別的
種類變化較多些~^^ 2013-12-12 22:04:47
還做了不同的變化來喝~~好讚喔!