兒童肥胖專家Epstein博士
研究8到12歲的美國肥胖兒童發現，
除了教導孩子與健康相關知識、飲食和運動，
如果肥胖的家長和孩子一起努力實踐，
減重成效不但顯著優於沒有家長參與的組別，
甚至10年後，就算很多家長復胖，
但那些18到22歲的孩子已擁有健康生活習慣，
有超過4成還維持理想體重。

許多家長覺得讓孩子接受蔬菜水果很難，
美國密西根大學的兒科專家Lumeng博士卻認為，
有時是家長太早放棄。
台灣肥胖醫學會理事祝年豐也說，面對新的食物，
小孩至少要吃過7到21次才會開始喜歡它，
家長應保持正面態度繼續誘導孩子
「每次都以至少吃一口為目標」，
且需避免壓迫和衝突，以免造成反效果。

許多家長常怕孩子吃不飽而不斷夾菜、催促多吃，
無形中可能害了孩子。
Lumeng博士表示，其實小孩在3歲前吃飽了就會停，
但3歲後，旁人給越多食物、就會吃得越多，
長期下來可能不知道何謂「飽」。

祝年豐醫師提醒家長，就算還在餵奶時期，
若是非要孩子吃完一定的奶瓶容量，
而未注意是否已吃飽，就可能是在強迫灌食，
不但把小孩的胃撐大，也養成他飲食過量的習慣。

Lumeng博士認為，
家長須幫助孩子建立「飽」與「餓」的自覺，
孩子自然知道何時該吃。
例如，當孩子吵著要吃，先不要斷然拒絕，
可反問他：「你今天很餓嗎？」
或是當孩子停止進食，詢問是否已經飽了，
透過這些問話來引發孩子對自身感覺的意識。

面對市面上琳琅滿目的不健康食品，
Epstein博士建議家長，
與其當嚴厲的「食物警察」，
不如根本不要帶這些食物回家。
他也建議，孩子看電視或用電腦的時間，
每天以兩個小時為限，
才能有效增加體能活動時間。
（記者 邱宜 君／台北報導）

http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/feb/26/today-health3.htm