2006-11-01 01:46:05藍色憂鬱
喜歡吃泡麵的切記!
千萬不要在煮麵時放調味包!還是熄火後再放調味包吧!
吃泡麵切記切記!千萬不要煮麵時放調味包，因為調味包亦是味精的一種（部份調味包比味精更濃），
當味精加熱至100℃ 【水的沸點亦是 100℃】或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用， 對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。
如果不信可以去超級市場買一包泡麵，看一下其背面說明，有無教你在滾水的情況下放調味包，還是熄火後再放調味包吧!
吃泡麵切記切記!千萬不要煮麵時放調味包，因為調味包亦是味精的一種（部份調味包比味精更濃），
當味精加熱至100℃ 【水的沸點亦是 100℃】或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用， 對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。
如果不信可以去超級市場買一包泡麵，看一下其背面說明，有無教你在滾水的情況下放調味包，還是熄火後再放調味包吧!