2006-01-20 11:02:45藍色憂鬱

藥膳大補帖:粉參麥門冬湯

功效:具有保護呼吸道黏膜的作用,適合過敏性體質者,在季節交替時食用最佳!

材料:麥門冬、粉光參、沙參各8克,白木耳30克,冰糖適量。

作法:
1.白木耳泡發、去蒂備用。
2.鍋中放入所有藥材與白木耳,加入適量水,大火煮開後轉小火續滾5分鐘,再加入冰糖煮溶即可。