2005-11-09 09:57:20藍色憂鬱

酪梨牛奶

材料:
酪梨1個(去子去殼後約150克)
低脂鮮奶3杯、冰塊1杯
蜂蜜1~2大匙

做法:
1.酪梨放置室溫至熟透,外殼略變褐色後對剖去子,以湯匙挖出果肉。

2.將酪梨與其餘材料入果汁機中拌打成果汁後分杯盛裝即可。

【小祕訣】
攪打酪梨時,以蜂蜜或楓糖代替砂糖,更能調出酪梨的香氣。