2009-12-08 14:32:16壩頂的風

碁石

  尾箱門開啟的第二天,早上8點沒到,我已經收工了,今天準備的量是昨天的二分之一,昨天第一天備了十斤的油飯,也許是我太看好那個市場了吧,昨天大概只賣了三斤,但是自己吃了二斤,原因是,我居然吃不到那能賣錢的味道,昨早也打了通電話給我媽確認,好面子的人,總不可能承認他的失誤,就像他總是在懷疑我的豆漿出了點問題,昨天的豆漿好不好喝,問問不懂事的人是最準的了,下午我大嫂帶著我的小姪女下樓來,我再次請他試喝,小姪女也吵著要喝喝,二歲左右的她意猶未盡,明明不渴了嘴巴也還喊著喝喝,我想我的豆漿打動她了吧,人性始終帶賤,愈老愈賤,沒辦法,經歷多了,想的多了,忘了最原始單純的感動
      
  說賤不是在罵她,而是說出人性的悲哀,在她眼中,做電腦成功,做木匠失敗,賣玉米連叫賣都不會的我,煮出來的豆漿應該會包很大,沒想到ok的味道甚至比別人的好喝,落差的心情,使她產生了懷疑,昨天幫我買了豆漿袋,硬要教我做豆漿,呵呵,不理她了,吃二斤油飯是因為我媽遇到問題也是會比別人大聲的人,味道出包了,她比我大聲:我吃就不會,所以我只好一再一再的吃,確認到想把整批的油飯倒掉,那確實是不能賣錢的味道,也對不起我招牌上的專業油飯製作的大字,在此也必須向昨天上門來的客人說聲抱歉,希望你們會再給我機會,我想很難

  一個人尤其是我這個人,中度肢障的一個人,想換跑道,在家裡二個傳產事業中,先選擇了木匠,也敗得徹底,因為主事者也是敗到爛了,小吃業是我從沒想到要做的事,但是此時我卻看到我會在這行成功的機會,做小吃,其實如果有一兩樣味道不錯的產品,其實就有機會成功了,所以我選擇偷樣我媽的技術,油飯,開始的這幾天仍由我媽操刀,我則會在旁邊察言觀色,建立起SOP,過二天下午自己就要來實戰看看囉,從我哥燉品屋開幕前五天的促銷盛況,到促銷結束後的落寞經營,我看到了二個東西,一是景氣不好,有人會專程來撿便宜,二個去年的金融海嘯真的嚇到人了,所以能省則省,所以我的行銷策略便是便宜賣,吸引到足夠而穩定的客源後,才來調價格,老實說真的是看不下去,也說不清楚,原來如果燉品屋的生意好,在那收桌子,洗碗能混口飯吃也就算了,中度肢障也中年失業的人,能這樣,我也感謝天了,有人卻不促銷,不作為的讓店的生意開始慘淡經營,有生意不會做,拿手好牌也不會打,真是可悲

  王國只有一個,而王位當然只有一位,想建立自己的王國,不想著去侵門踏戶,攻城掠地,領土何來,主權何來,在戰區開店,用死守的方式,我還是說句,POOR店POOR久了就POOR了,頑固好面子的小老頭,期待你早日想通,關於你的話題今後將不再提起,你自己保重,用一個人能用是要用他的長處,而非短處,你我的個性差異太大,所以你以為你用到的是我的長處,不過那卻是我短處,很抱歉你並不是個知人善用的管理者,所以我很難相信你現在的多頭馬車能有多成功,一個劍士一把劍,到一個地方,是千里馬好用,還是多頭馬車,我看不懂,也不明白你的選擇,所以道不同不相為謀,今後兄弟登山各自努力啦