2004-06-28 17:58:31Amy

蠔油蘆筍

材料:蘆筍一小包、玉米粒少許

調味料:蠔油2大匙、一小匙糖、水+太白粉1小匙、香油1大匙


綠蘆筍切除根部一公分後在成兩等份,一鍋熱水燒開加1小匙油在放入綠蘆筍燙煮1~2分鐘,撈起用冷開水沖涼放入盤子。

把調味料調勻煮開後澆在綠蘆筍上即可。

很下飯可以試試。