2009-04-12 19:16:28果凍人

[2007-04-20] 和記肉骨茶專賣店

出處:轉貼自不知名人士轉寄來的信件

話說這間和記肉骨茶!

最近至少有三四個朋友跟我推薦這間店,都說
漢神附近,卻找了好多次都找不到,終於在漢神,散步到海洋之星的路上,意外的發現它了。

找到啦!
原來就在六十年老店『
菜粽李』的隔壁。
事不宜遲,進門嚐嚐。



一進入店裡就有種很特殊的感覺,雖然店面不大,卻佈置的很溫馨,算了算,共有八張桌子,大小不一,牆壁上貼滿了餐點的圖片與報紙介紹的廣告。


這隻小貓一直在鼓上面睡覺。不知道什麼時候會醒來?哈...其實它是假的啦!老闆到日本玩時買回來的..做得好像真的一樣呢!

小老闆熱情宏亮的聲音,一開始嚇了我們一跳,剎那間還以為來到了日本料理店呢!

小老闆看起來不到20歲,但是他體貼與細心的服務,跟時下打工的年輕人比起來,實在讓人太驚訝了!!

言歸正傳,菜單琳瑯滿目,我們也點了好一下子,因為肚子不很餓的關係,只小點了幾樣。無法與各位好好介紹。

但小老闆告訴我們說,光這幾樣餐點,就能夠看出他們對食材的堅持與用心!
話不多說。上菜啦



這是『台南泡菜』($20元)老闆娘親手醃漬的!吃起來酸酸甜甜 很脆很脆很脆!最後還帶著一點點辣辣的,是一道心機很重的開味菜。

這是『阿嬤紅茶』($10元)很有喜感的名字,喝起來很像古早味紅茶,甜中帶點苦,讓人有回到小時候的感覺。好喝!

我點的『腳筋拌麵』($70元)光用看的就很好吃了,但還是得拍照:p。
腳筋很入味,很q!重點是...有夠便宜。肉一大堆,還附一碗肉骨茶湯呢!


這是『肉骨茶麵』($75元)湯頭很濃,料也很多。為什麼我知道料很多呢?因為連我們家那個大胃王也有吃不完的一天呢!而且...這還是小碗的-.-"。
ANYWAYS...大合照!


吃飽後跟小老闆閒聊,才知道他們已經開了三年多了。而且三年來都沒有休息過呢!!
整間店都是自家人的關係,減少了許多人力成本,所以就把省下來的錢,回餽在顧客身上。