2009-11-23 01:59:16Jassie
家庭煮婦
曾經我是很不愛煮飯的，尤其我並不是一位大廚師，也並非美食主義者，做菜給家人吃對我並沒有多大的吸引力。當時我甚至想不透我娘和婆婆為什麼那麼愛煮飯？除了為自己的愛兒愛女做飯菜，我想不到第二個理由。我自己在生養兩個小娃之後，每天忙著陪她倆，家中又只有我跟老公兩個大人，我常常只準備小娃的餐點，大人的肚子就靠外食解決，我覺得挺方便。兩個小娃也養得不錯，我跟老公也算健康，當時並沒有什麼好理由讓我愛上煮飯。
但是珧妹妹長大一些，不用一直抱在手上，同時珩姊姊的食量也增加，我有稍微充裕一點的時間做菜，但是人口不多，四菜一湯的餐點常常要消化兩三天，所以經常是"義大利麵"、"咖哩飯"、"水餃"輪著吃，大小週末吃外食，週日才有四菜一湯，偶爾心血還潮便煮個麻油雞補身體。
懶得做菜的習性一直持續到搬新家，因為有了一個很大的廚房，不用很可惜的心態下，我開始願意做菜。而做菜這件事其實是可以精進的，就是常做就好。剛開始做飯很累，除了動作慢，連要做什麼菜都沒概念，食材常常準備不足，幾乎每天都要跑市場，並且變不出太多花樣，我自己都吃得好膩。於是買了幾本食譜參考，我最喜歡『便當菜』的食譜書，裡面配好好的一道主菜二道配菜，按照它的建議準備食材，我也不需要浪費太多跑市場的時間。
煮了一陣子之後，我也愛上了做菜，喜歡煮一桌飯菜給家人吃，雖然家中依然只有四口，現在一週七天，我總有五天半是自己做早午晚餐的。因為常常做飯，食材當然要夠充裕，當時在規劃廚具時，雖然有食品收納櫃，卻只適合存放乾貨零食，蔬果類的食物多了就只能擺放在吧台上，看久了覺得好雜亂。想著自己做個蔬果櫃來放吧！設計和畫圖花了兩天的時間，週日趁著老公還在台灣，把小娃交給老公，我用了一整個下午的時間做好了這個櫃子，因為急著使用，也就沒有上漆了。
把蔬果分類放進去後，感覺很有成就感哩，吃晚餐時，我可以說是盯著它吃飯的。三個月沒做木工了，這個開工作品是我送給家庭煮婦的禮物。
充滿鄉村風^^