餐桌旁心急如焚的媽媽，不斷哄著小孩吃飯，只見小孩還是只顧吃著手中的糖果，這位媽媽只好面帶威脅的語氣跟小孩說：『糖吃多了可是會得糖尿病』哦！

雖然這不是一個正確的觀念，但糖尿病卻一直是醫學上令人頭痛的問題，講到糖尿病，你想到什麼？尿中帶糖？還是吃多、喝多、尿多的三多症狀？有人戲稱它是改變台灣歷史的疾病！怎麼說呢？因為經國先生就是在台灣政治轉型關鍵期，因糖尿病併發症而辭世。據估計臺灣約有80萬人是糖尿病患，但二分之一的民眾卻不知道自己有糖尿病。醫生常用『百病交集』來形容糖尿病，因糖尿病所引起的眼睛、腎臟、大小血管、神經等慢性病變，常使得糖尿病人的生活品質大打折扣，甚至會造成死亡。

如何遠離甜蜜的陷阱
飲食、藥物、運動是控制血糖的三大要素，除了適當運動、維持理想體重、配合藥物治療外，飲食上則應少吃油炸、高熱量、高膽固醇食物和精緻的醣類，並且要隨時注意自己的血糖是否在理想的範圍。

除此外，平時多攝取膳食纖維，可減少飯後血糖的波動，像大麥苗就是一個很好的纖維素來源，並且還提供了礦物質『鉻』；鉻為幫助血糖代謝的營養素，一般烹調常會導致鉻的流失，且隨著年齡的增加體內的鉻含量明顯降低，而增加罹患糖尿病的危險。經研究顯示鉻的營養補充可調節胰島素的功能而穩定血糖，但要注意選擇無毒性的鉻，例如：鉻酵母。另外每天補充天然的抗氧化劑如：β- 胡蘿蔔素、維生素C、E、硒等，也可幫助減少糖尿病的併發症。

糖尿病雖然改寫了臺灣的歷史，但千萬別讓它也改寫了自己的歷史哦！

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