2006-06-06 14:51:18南絃

廣州北園品茗三首--癸未詩草

美人樓上巧分茶,色嫩柔荑堪可誇。
最是銷魂傳覆盞,朱唇未潤逸芳華。

案:分茶,一種泡茶的巧藝。宋楊萬里澹菴坐上觀顯上人分茶:「分茶何似煎  茶好,煎茶不似分茶巧。」

陶陶名字憶書堂,映碧北園山秀蒼。
南海風流名輩出,獨憐才調十三郎。

案:陶陶居廣州老茶館,傳說用紅泥小火爐,燒烏欖作核,瓦茶煲沸煮九龍泉水,茶 盅盛自選名茶,有專人侍候於房中雅座。陶陶居招牌出自南海康有為手筆,以 石門銘碑體書寫。
 [書堂],指康有為設於長興路(中山四路)之”萬木草堂”。
 北園座落粵秀山公園旁,名氣大大遜於陶陶居,蓮香茶樓,但北園保存有江太史 (粵劇劇作家南海十三郎之父親)家具。
 唐˙李商隱˙賈生詩:「宣室求賢訪逐臣,賈生才調更無倫。」

品嚐北苑訪江家,怡院無心挹落霞。
橋畔珠江鶯燕語,解心誰懂唱咿啞。

案:五代南唐禁苑設有北苑使,善製茶,稱為「北苑茶」。後來福建鳳凰山所  產的茶,亦稱為「北苑茶」。宋蔡襄.茶錄.上篇.味:「茶味主於甘   滑, 惟北苑鳳凰山連屬諸焙所產者,味佳。」