最喜歡尋野蛤
今天在蚵田裡幫蚵仔除蟲，蚵田外那片因為雨後而覆著薄薄泥土的乾淨空地，就像一個強力磁場那樣不斷牽引著我的注意，正午時刻，潮水急急退去，大好的豔陽照在泥地上閃閃發亮，我不斷陷入一種兩難的掙扎..........，手上的工作是重要的，也是迫切的，而蚵田外面的世界，卻是極度難得的一個理想環境；可以找野蛤的理想環境，平常野生蛤躲在沙地裡，氣孔根本看不到，那層薄泥正好可以把野蛤的氣孔清楚的固定在土表，加上豔陽天的呼喚，平常不開目的蛤蠣也要出來吐吐氣伸展伸展，所以..........蚵田還是不敵外面的誘惑，我於是走向空地開始細細尋找了起來。
有些氣孔是遠遠的隔幾步就能清楚的看到，而有些則是必須非常緩慢專注的找尋才會發現，才找了十幾分鐘，就發現了十幾個，果然跟我預估的一樣精采！只是另一頭關於蚵仔生死存亡的戰場，也不斷的在譴責著我，向我的理智招手，於是兩度進出，野蛤抓沒多少，蚵螺這邊的進度當然也不甚理想了！
偏偏這裡的蚵田是那麼遙遠，要是離家近一些該多好！不管除螺，不管尋野蛤，都可以更彈性更有效率的！
ADAM
很多、很多、很多年都沒中發票了
連卑微的200元都沒有
分享妳快樂的心情！
版主回應
我還是第一次中獎呢
以前發票都是小朋友在對
去年老么對中一次四千的
我們的發票並不多
以前可能隨手就丟了
發現中獎的剎那感覺很新鮮！
RosaTu
辛苦的水手
要抓蚵蟲還要揀野蛤
但是心理很興奮抓到野蛤吼!!
印象中赤嘴仔
要用工具去挖才揀得到呢!!
赤嘴仔我都把他拿去煮湯
拿來炒的大都是蛤
版主回應
阿姐真是知音！
有一天還是忍不住去繞了一圈
那天的野蛤都出來大口呼吸
才一個多小時
就讓我抓了十幾斤
賣了一千多元
同一天
我還對中了一張統一發票
一千元
豐收的一天呢！
ㄏㄏ
姥姥
謝謝阿樹的解說
可姥姥對所有有硬殼的貝類
或軟軟的有一包內臟的
都甚沒興趣
也都不敢入口
蛤犡'蚵仔'啦阿'生蠔....
通通不敢嚐柳!
版主回應
那姥姥吃不吃鮑魚九孔一類的貝類呀？
他們的內臟應該都分開單獨料理了
gd
紫色外殼的市場較少見
但我覺得文蛤口感比較好
版主回應
紫色的赤嘴因為經濟效益差
所以人們沒有養殖意願
野生的數量總是有限
大都在海邊就賣完了
所以一般傳統市場是比較罕見了
(悄悄話)
海口仔
寧兒抓的應該是(赤嘴)
1.多到不行2.殼偏紫色3.因赤嘴行情不好
所以才會多到不行...這是台灣人的習性@@?
哈!哈!
版主回應
沒想到海口仔也知道這些屬於海灘的貝類
只是赤嘴現在行情不錯
不像以前
而且據我所知
隔壁村專門掘赤嘴的人家
現在都要跑到彰化台中一帶才能找到密集度高的地帶
也就是說我們這個區域已經很少見了
(悄悄話)
正樹
跟姥姥說一聲
蚵仔和蛤蜊是不同款的東西啦
雖然二個都有殼
蛤蜊有頭足會自己動
蚵仔一但跑到殼中就不會動了啦
除非牠生了蚵苗，小蚵仔才又會再去找空的蚵殼啦
養蚵真的也不輕鬆哩
即使寒冬，有時還是要下海
真是辛苦啦
版主回應
正樹的解說說明了一般人對蚵仔生態的一知半解
其實除了寄居蟹要不斷找適合自己的外殼
其他生物應該都是從胚胎開始就慢慢的一體成形了
包括蚵仔也是從蚵苗就有屬於自己的殼
不然軟軟的蚵肉在水中游........
恐怕再多也逃不過眾多魚口了
李寧兒
說到野生蛤
還是讓我想起快樂的童年
想起父親嚴肅外表下的另一面
有一年和兄弟姊妹
專程到開車到彰化伸港
頂著烈日蹲在退潮後的沙地
徒手挖掘野生蛤
還真是多到不行
回家整整滿鉛桶
只是那是另一種品種
殼較薄色澤偏紫
口感略遜於市售的那種
七月沒颱風
想必牡蠣寶寶
長得頭好壯壯
版主回應
今年沒有颱風
可是因為大家大量養殖
水中的養分明顯不足
所以蚵仔沒有去年肥美
結實度只約去年一半
所以也不算豐收了
寧兒去抓的應該是白蛤
殼比文蛤要薄
色澤偏灰白色
沒有文蛤的花紋對不對？
路痕
怕你沒空來看畫
開台給你瞧瞧先
版主回應
今天很開心
謝謝你的招待
整個展出我覺得已經超出預期的好了
該改口稱你大畫家了
微塵
太不專心了啦！
版主回應
就很難專心啊...
快要做阿嬤了
正港的喔
恭喜啦～～～
姥姥
蚵仔跟蛤蠣不是都很像?
都有一大包內臟
而且都好腥柳!
野生的比較補轟!
呵呵!
對我來說抓比吃有趣多了
有一天我要去找你
跟你去抓海產
(乞丐在許願啦~~)
版主回應
是很像
可是奇怪
吃起來就是不一樣
抓海產喔
你仔細看文
並不是常常都會有理想的環境的
潮汐和天氣決定一切囉
沂
遙遠的蚵田
可以想見水手的辛苦
早安
海口仔
除蟲是指蚵螺嗎?
蚵螺雖然討厭不過很好吃呢...
版主回應
海口仔也吃過螺肉喔？
當然就是蚵螺啊
討厭至極的東西
把蚵仔吸空之後會順便在上頭產卵
一條蚵只要有五個蚵螺以上
不用多久就要被啃完了
姥姥
真是魚與熊掌ㄋㄟ!
是說水手帥媽你又不吃蚵仔
撿野蚵作啥?
還是可以賣好一點的價錢?
正事要緊囉!
免得被船長翻白眼喔!
版主回應
我是不吃蚵仔
可是蛤蠣吃到飽.....
船長還叫我專程去抓（姥姥注意這個動詞"抓"）
就是無定定有ㄇㄟ
gd
宜蘭人講
ㄐㄧㄣˋ肥
ㄐㄧㄣˋ好食款
版主回應
呵呵
水手小時候在西門町峨嵋街一家銀樓短期待過
老闆娘就是宜蘭人
水手常常"沙無"她在說什麼....些渾書....甲ㄅㄨ一.....
很多
後來還好有老闆幫忙翻譯
很多、很多、很多年都沒中發票了
連卑微的200元都沒有
分享妳快樂的心情！
以前發票都是小朋友在對
去年老么對中一次四千的
我們的發票並不多
以前可能隨手就丟了
發現中獎的剎那感覺很新鮮！ 2010-09-28 22:39:25