在我還很小的時候家裡因為“頭嘴”多，記憶中，吃飯的時候，媽媽永遠只有一句話；配卡優（優要發鼻音）咧！意思就是配飯的魚要吃少一點。

那時充當飯桌的椅條上，永遠就是一鍋黑黑的蕃薯簽湯粥，和一碗魚；有時候是吳郭魚，有時候是秋姑魚，魚總是放很多鹽巴，爸爸會幫我們把魚頭咬掉，還有背腹部的刺，他就吃那些，然後把魚肉留給我們。每餐飯後，姊妹會互相嘲笑對方的嘴唇，那吃了太多鹽巴之後，可笑的慘白樣子。

就算吳郭魚和秋姑魚，也不是餐餐有，有時候會換上醃漬的怪東西，比如“蚵給”就是生蚵仔的醃漬物，還有“青蚶仔膏”，是一種魚塭周邊散生的小野蟹，抓來搗碎的醃漬物，這些都是我最痛恨的東西，我不知道為什麼有人會想吃，媽媽總說那滋味很甘美；我卻看著就只覺得儘是噁心的鹹腥味，！

我們那個時候是半農半漁的生活型態，田裡大部分時候都種著蕃薯，我們有時候放學，媽媽都會讓我們去挖一擔蕃薯挑回家，蕃薯好像很少賣，有的用砂土蓋著藏在屋角慢慢吃，大部分則刨成絲曬乾，儲存在大頭斗笠樣子的糧倉（台語名；古町畚）裡，從新鮮的蕃薯簽，一直吃到蕃薯簽變紅變綠長蟲了，好像永遠也吃不完；卻還是得吃！我家二姊直到現在，儘管蕃薯簽已經大翻身，比白米值錢了，她還是堅持不想碰，只因兒時那痛苦的記憶始終縈繞不去！

爸爸有時候會到海上抓魚，因為不是職業漁夫，通常都是很原始簡易的補漁方式，比如放置陷阱藍，或利用潮汐築起土滬，當然這樣極小規模的補漁方式，成果往往不甚理想，再加上值錢的魚都拿去換錢，根本自己也沒什麼魚好下飯。不過有一種魚，它們習慣在蚵田裡活動，笨笨的見了人也不閃躲，加上根本沒人要，爸爸在抓不到魚的時候，就會去抓很多這種笨魚回來吃，每次就是滷一大鍋，照例很鹹，不過這時候媽媽就顯得大方多了，不會再要求大家省著吃，那就是小河魨。

那個時候根本也沒聽過河魨有毒這種事，大概燒的是材火，又是大鍋煮，火侯都十足的夠吧？！不知道，反正一家人傻傻的吃，也沒吃出任何問題。二姊還偏愛河魨肝，竹筷尖尖的總是挑著極小的肝臟吃，也總是惹得母親的訓斥，我則覺得它的背部與尾端的肌肉比較結實好吃，口感在當時感覺像雞肉（或許只是轉移作用的想像吧．．．），只是多了魚腥味。

關於吃，母親在那樣一切貧乏的環境中，其實也算盡力在豐富我們的餐桌了，除了上述不盡美好的記憶外，記憶中，母親也常為我們做許多麵食與點心零嘴，供我們解饞。媽媽會桿很Ｑ的麵條，也會做令人垂涎的甜包（麵團包糖的煎包），最厲害的是她的龍鬚糖（糖蔥），都是至今難忘的好滋味！

我們雖然生在貧困的時代，可是很奇特的，姊妹間共同的兒時印象都離不了胖，媽媽說；那是因為；我們都太好養了！