夢幻水漾

2008-03-09 23:19:11泱泱

一口咬下　鮮嫩多汁的老牌生煎包

留言 1 收藏 0 推薦 0

逛夜市除了有各類攤販外，不可少的就是傳統小吃，來到師大夜市，二十四年的許記生煎包就是你不可錯過的在地美食。
現包現賣的純手工製作放進兩個大爐約有一百二十顆的生煎包量，既然是現煎現蒸，剛出爐熱騰騰的生煎包也是現買現吃最可口美味。
應該說是介於水煎包和湯包之間，因為咬開之後，內餡的五花肉和高麗菜還會流出燙口的湯汁。底部鍋巴讓煎好的生煎包能有酥脆的麵皮。起鍋時，還得灑上自己炒過的白芝麻，來提升香氣。一個小煎包可以一口吃下去，整體的口感與口味俱全就是民眾最喜歡的主要原因。

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/

師大永康商圈http://106.travel-web.com.tw/

上一篇：來自大甲廟口古早味　粉圓伯的熱粉圓飲料

下一篇：海鮮燒肉吃到飽　明蝦　干貝　生魚片　高級食材無限供應