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小蝦米成長日記

阿基師美食料理食譜~椒鹽龍珠、乾燒蝦仁、海鮮麵線、鳳梨蝦球

椒鹽龍珠 特色: 1‧成品要乾爽 2‧口感外脆內嫩 3‧鹽巴及胡椒為主要調味 ...

2008-04-07

阿基師美食料理食譜~咕咾肉、蠔油牛肉 、廣式冬粉煲、魚香豆腐

咕咾肉 材料:豬里肌 300g、青椒半粒、洋蔥1/4顆、蕃茄 1粒、鳳梨罐頭 2大片 醃肉料:全...

2008-04-07

阿基師美食料理食譜~丁香花生、蚵仔煎、滑蛋蝦仁 &麻油雙腰、豆

丁香花生 材料:丁香魚.香菜.辣椒末.蔥末.花生 調味料:鹽.胡椒.太白粉(醃魚)鹽.胡椒.香油...

2008-04-07

阿基師美食料理食譜~滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦、麻婆豆腐

滷肉燥 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮燙水,...

2008-03-31
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