難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal

主材料
黃瓜2根、洋蔥1個、豆苗少許

副材料
糖醋水-水1杯、醋1.5大匙、糖1大匙、鹽半小匙
調味料-辣椒醬1大匙、辣椒粉2大匙
蔥花1大匙、蒜末1小匙，醋1大匙
糖1大匙、少許芝麻、芝麻油1小匙

01.準備蔬菜

黃瓜切成薄片，洋蔥切片
將水、醋、糖混和鹽製成糖醋水
把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘

02.調味

把辣椒醬、辣椒粉、醋、糖、蒜末
蔥花、芝麻、芝麻油混合而成

03.攪拌

把01裡準備好的蔬菜放到碗裡加點水
放入豆苗和02的醬料攪拌在一起

04.完成

把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬
這步驟要預先分開準備
調味料和蔬菜太早拌在一起
會產生較多的水分，這樣會不好吃