2006-08-12 04:48:36小欣

媽媽妹妹簡易食譜(一):牛肉麵

原來煮一鍋牛肉麵可以這麼容易,我竟然也會煮!

想想老是亂食也不是辦法,冰箱明明滿滿的菜和肉,都是媽媽臨走前準備好的,菜大概爛了一半吧,其他的再不煮,大概也都得準備浪費掉了,

於是拿出媽媽處理好的一袋袋牛肉,今天決定開伙,


第一步:打電話問媽媽食譜
第二步:牛肉先過水川燙(半筋半肉)
第三步:準備材料
    水-四碗公
    醬油-1.5湯匙
    鹽-1茶匙
    糖-1茶匙
    薑-3,4片
    紅蘿蔔-隨意,視個人喜好
    蕃茄-1顆
(媽媽說沒有蕃茄也可以用蕃茄醬代替,本來還不相信,結果有沒有加蕃茄嚐起來真的就差那麼一味。懶的下去買,半信半疑的用蕃茄醬代替,結果….缺的那一味果然...出來了,真是太神奇了!這告訴我們:媽媽的話真的要聽喔!)

第四步:所有材料連同剛剛川燙過的牛肉,一起放進鍋裡小火慢燉大約一小時
第五步:大功告成!想吃牛肉麵,就煮陀麵,再淋上剛剛煮好的牛肉湯即可
第六步:好麵上桌囉!
哈哈哈,不是我在說,真的好好吃喔!真是有成就感阿!

媽~~我會煮牛肉麵了~~很感動吧!

歡迎跟我一樣不會做飯的姊姊妹妹們,一起來嘗試,真的很簡單喔~

牛肉太貴了 2008-01-22 21:03:19

我去看了牛肉, 兩塊就要一百多元, 太貴了,
只好看圖止渴...

沒想到有這麼簡單... 2008-01-18 01:58:38

我還以為很困難, 那, 可以加洋蔥, 紅蘿伯, 或馬零鼠嗎? 我是想再加點臘教, 應該也不錯, 明天來試試看...謝謝了

Pchome烤芋頭 2006-08-12 04:50:29

肚子餓了 ! 老闆請來一碗牛肉麵!

請送到12F, 謝謝!

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馬上到 2006-08-12 05:55:29